2023
名酒情报
习酒顶级产品——「习酒窖藏30年」，很多酒友说这个酒完胜「飞天茅台」，今天我们就来给「习酒窖藏30年」跟「飞天茅台」做一个对比评测，老规矩，先给两瓶酒溯个源。
目前这两款酒的市场价格基本一样，基本在市场上流通的价格都要在2600-3000左右，所以测评主要从口感、性价比来分析。
习酒窖藏年份系列是2017年上市的，分为10、15、30三个系列，「10系列」在2019年推出「君品习酒」的时候宣布停产，目前在售的是「15系列」和「30系列」，属于习酒目前在售系列的超高端产品。
习酒年份系列的数字其实就是一个数字，什么都不代表，跟酒质更是没有任何关系，习酒官方也没有介绍过这个酒的基酒年份和调味酒的比例，这款酒的外包装模仿的是茅台年份酒的外包装——里边有两个酒杯，酒杯底下有一个老虎头，掂量时会感觉沉甸甸的。
年份酒的包装基本一致，所以常有酒友说「习酒年份酒就只是数字上的不同」。
关于高端酒是否适合入局，这里也分享之前一个酒友的亲身经历，大概今年7月份的时候，酒情局的酒友想着做点高端白酒的生意，就在习酒经销商那里拿了5箱货酒。
“这五箱酒卖了整整两个月，这玩意儿真不好卖！”酒友原话吐槽。
其实很多没做过白酒行业投资的朋友都以为高端白酒很好卖，但其实市场的真实情况就是超过1000元以上的名酒，除了茅台都不好卖。
像习酒的「窖藏15」和「窖藏30」更多是作为习酒的高端形象产品，并非酒厂的主推大单品，在市场上其实很难流通。目前习酒主推的核心单品是「君品习酒窖藏」、「1988金钻习酒」还有「圆刁酒」，这些可能相对比较好出手，但像在其中获利也不易，总而言之，投资需谨慎！
再说说「飞天茅台」，茅台是年年有人唱衰，国庆节前后茅台的股价一天跌幅超过5%，茅台酒厂被迫第二天公布前三季度的业绩。
茅台酒在1到9月营收1320亿元，同比增长18%，利润528亿元，同比增长19%。这个财报公布才使茅台酒的股价回到了正常轨道。
10月底，茅台出厂价调整的公告也在一夜之间激起千层浪，很多人甚至发出“茅台是不是不行了”的言论，为什么市场对茅台酒突然间没有信心了，酒情局跟许多从业者探讨后总结了以下三个原因。
第一个是今年中秋节「飞天茅台」市场的供大于求，价格没有涨上去，反而下跌不少，很多小城市的茅台经销商产品卖的很差。
有一个包头的酒友谈到，今年中秋节刚过完，他们当地的茅台经销商就给他打电话，问他要不要茅台酒1499的原箱，茅台拆完箱给他的.当地的经销商跟他说，往年中秋节茅台酒卖不完，就把货倒在其他地方。
今年的情况不一样，很多外地的茅台倒到包头市啊，包头市能送茅台酒的企业客户就那么多，「飞天茅台」没有往年的热潮，高端名酒送礼也没有往年多了，这是市场的真实情况！
第二是茅台的二批商不敢大量的接茅台酒了，经销商的蓄水池正在变小。自从2016年开始，「茅台热」导致飞天茅台的终端价一路狂涨。
从2016年的1099元到2021年高峰时候接近3200元。在这五年内，只要存茅台、收茅台，闭着眼睛都能挣钱。因为茅台酒的价格一直在涨。但从2022年开始，茅台酒的价格基本不涨了，导致很多二批商和回收茅台的都不敢大量的存茅台酒啊。
第三个是这两年，茅台酒厂为了加大企业的利润提高了直营比例，很多规模比较大的企业都是茅台酒厂直供飞天茅台1499，很多企业自己用不完，就把这些酒流通到市场上。
正是因为这三个原因，导致想投资茅台酒和存茅台的消费者明显信心不足，但从长期看，不出政策问题的话茅台酒会越来越强，与第2名五粮液的距离会越拉越大。
短期内，想通过茅台酒挣快钱，炒茅台酒的基本都会亏钱，所以囤酒买酒，一定要谨慎，特别是名酒的投资更重本！
最后，我们来对两款酒做一个测评，这次选用的酒都是2022年的，首先来说说“闻香”。
「习酒窖藏30年」香气柔和、厚重，陈香舒适，酱香焦糊香陈香，多香复合，非常迷人，放香的时间很长。「飞天茅台」酱香浓郁，香气丰富，复合香中甜香突出。跟「习酒窖藏30年」年比较，「飞天茅台」的香气散的很快，香气略显单薄。
从品尝角度来看，「习酒窖藏30年」入口后能够感觉到浓郁的香味和淡淡的陈香味，口感柔和细腻，几乎没有刺激感，咽下去后香气直接从鼻子冒出，回味的酱香和陈香持续时间很长，很香很舒服。「飞天茅台」入口时的香气丰富猛烈，醇甜感突出。
「习酒窖藏30年」的空杯香味主要是陈香，「飞天茅台」的空杯香气主要是粮糟香，两者相比，「飞天茅台」的缺点是后味苦味偏重，刺激感强，酒体的饮用舒适度、细腻感和中后段的表现不如这个「习酒窖藏30年」。
最后是关于性价比的，单纯从销量来看，「飞天茅台」的销量远远大于「习酒窖藏30年」，论品质，「习酒窖藏30年」整体高于「飞天茅台」的。目前，这两个酒的市场价基本一样，飞天茅台经销进货价900多，酒厂指导价1499元，市场价被炒到了3000多，甚至炒成了金融产品。
所以花3000元买「飞天茅台」其实也只是买到了千元档的酒体，剩下的2000块等于是品牌溢价、请客送礼的费用了。请客送礼推荐「飞天茅台」，知名度高，好在哪里众所周知。自饮的话，推荐「习酒窖藏30年」，这个酒摆柜也好看，属于习酒的顶级产品。
到底选择什么，就看各位自己的需求了，今天就聊到这里，有补充的欢迎大家添加我们微信【后台联系阿九】，一起在「酒情局广场群」与各位酒友畅所欲言哦！
