红酒怎么醒酒，醒多久？
1、用醒酒器醒酒
通常是把红酒倒入醒酒器中静置，酒体充分与氧气接触使其氧化反应，时间15-30分钟之间，红酒年份较久（6年左右），且等级较高的酒，时间会久一些大概半小时到90分钟不等，如果存放至20年以上的红酒，可以不用醒酒或者饮用前醒个5分钟左右就好，避免破坏了酒体本身的醇味。
2、用红酒杯醒酒
红酒导入红酒杯1/3或者1/2处，可适当摇晃杯中的酒，也能够让酒体与氧气接触，边饮用边醒酒。这种方法我一般是在没有足够时间醒酒时才会用。
红酒何时醒好
品尝一下口，倘若酒中果香、花香等气味不突出，有一点偏涩，那继续醒酒，稍过些时间再试试，入口不够顺柔，可适当摇晃醒酒器继续静置，最后醒好的酒香气会令人愉悦，单宁均衡，口感丰富。温馨提醒：酒体不能醒过了头，不然会有开始醋化，口感变酸。
