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葡萄酒的品质,真的可以通过酒标判别出来吗?

作者:本站编辑      2023-12-05 22:39:19     20

以貌取人,虽然这样并不一定准确,但也不一定完全错误。从外观是能辨别出一些事物的,我们是否也可以通过这种方式去判别我们的葡萄酒呢?

超市里的葡萄酒品种特别多,酒标看起来让人眼花缭乱。有的酒标文字较少,以花哨图片为主,有的色彩比较绚丽给人很闪亮的视觉效果。那么我们怎么通过酒标挑选出最适合自己的酒款呢?

酒标上的信息




酒标是生产商为了方便消费者去了解酒的信息的一个方式,上面一般会标注着酒的年份、产区、风土等信息,生产商可以用价格优势去吸引消费者,但是包装是一个用小花费带来大收益的方式。一个有吸引力的酒标在一定程度上能够简化顾客的挑选时间。

但是很多消费者很少关注葡萄酒的年份、产区、风土等信息,消费者们也并不在意这些信息。

黑皮诺(Pinot Noir)酒标上的信息表明黑皮诺果香略淡,余味较平顺,很多朋友在挑选黑皮诺时,是因为它本身的口感?还是因为看到酒标上凹凸有致的图形而购买的呢?

很多人在看到酒标时,会选择色彩比较明艳的图标的酒,在一定程度上这种图标比较醒目,在众多酒中会让消费者比较容易看出来。这种情况下的酒极有可能会风味寡淡,品质不佳,因为把图标做得这么醒目的酒很多都是为了吸引消费者的眼球。不过有些价格较高的酒,也会专门做醒目的标签,喝起来口感还是不错的。

如果你不是一个以“貌”取酒的人,在选购葡萄酒的时候,不妨多看看酒标上这些信息:


葡萄品种





如果你清楚自己喜欢什么品种的葡萄酒,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)等,你就应该多关注酒标上的品种信息,毕竟品种信息是了解一瓶酒的最基本要素。

如果是偏爱某一款酒,那么选酒的方式可能就会比较单一,但是根据每个人的喜好不同,确实没有一个统一的标准。

  产区




一般温暖的产区出产的葡萄酒果香更浓郁,酸度较低,这样的葡萄酿出来的酒口感也更浓郁些;而凉爽的产区出产的葡萄酒花香更明显,酸度更高,这样的酒闻起来气息清香。所以在选酒的时候,有的人也会根据酒的产区去选择适合自己的酒,毕竟每个地方的酒都是不一样的,还是那句话,根据你自己的喜好去判断!

酒精含量





一般酒精度和酒体的饱满度有一定的关系。酒精度高于11%或12%的葡萄酒通常颜色比较深些,口感上更为甘美,呈干型状。而酒精度较低的葡萄酒通常更甜,而且酒体也更轻盈。

酒标的花哨与否不是最主要的因素,品质优异的葡萄酒都会畅销,我们喜欢一款酒是因为它好喝,无关其他,因为就像买东西,它本身的实用性更重要!

现在回到最初的问题,我们真的可以通过酒标来判断一款葡萄酒的品质吗?有些时候,是可以通过酒标去判断。我们不是很了解一款酒的情况下,可以通过酒标去了解一些信息,但有些时候,我们也应该关注酒标上真正有用的信息。

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