根据经销商张立华的以往经验，春节期间是白酒销售的黄金时段，可占全年销量的30%以上。然而，受疫情影响，消费需求下降，导致不少白酒积压在渠道手中，给酒企和经销商带来了一定的压力。
为缓解渠道压力，一些酒企临时取消了配额制，并降低了出厂价格。这一举措被认为将加速白酒行业的洗牌，龙头酒企有望从中受益。
据国金证券最新调研显示，受疫情影响，白酒整体终端库存上升，经销商的打款受到影响。
虽然疫情对终端销售有一定影响，但对经销商渠道的影响较小。
在疫情过后，厂家将帮助经销商销售，消耗渠道库存。然而，只有消费拉动起来，才能形成新的出货。由于白酒具有社交属性，餐饮和婚庆是两大重要消费场景。如果餐饮行业恢复较慢，白酒行业也将受到影响。
根据中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情期间中国餐饮业经营状况和发展趋势调查分析报告》，疫情期间78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上。仅在春节7天，疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失。同时，23%的受访餐企提供外卖外送业务的效果并不明显。
白酒营销专家蔡学飞表示，尽管看起来旅游、餐饮服务和商业零售受到了最大的影响，但实际上这次疫情对居民的消费理念和方式进行了一次大的洗礼。与2003年非典时期相比，消费服务业在国民经济中的贡献率从39%提升至了59.4%，成为了国民经济的第一大产业。而中国酒类消费作为一个严重依赖第三产业的行业，也受到了影响。
目前，餐饮渠道的恢复还需要时间，但酒类经销商和零售商已经承受不住了。一些零售老板已经向张立华提出退货的要求，但由于还没有开工，他只能解释说等疫情过后再帮助零售商渡过难关。他表示：“我必须给他们退货，以保证下游对我的认可，必要时只能动用存款了。”
根据张立华的了解，一些零售商目前面临着前所未有的困难。由于烟酒店的资金紧张，许多门店为了保证春节期间的酒类销售，放弃了烟草的进货，计划在酒水销售完成后再回款后再进货。“现在酒没卖出去，烟草经营还必须按时打款，烟酒店老板都非常着急。”
尽管茅台、五粮液等酒企都表示要维持全年目标不变，但张立华认为，大部分酒企想要在疫情过后追回损失的销售是不可能的。他说：“酒店关门，家里存的酒都没喝，增量无处找。如果想要追回业绩，就只能不择手段，比如不惜一切代价来促销，但这只是暂时的解决办法，我们都需要面对现实。”
行业洗牌助推白酒企业新机遇
白酒行业在非典疫情后迎来了长达5年的黄金发展期。尽管当前面临着巨大的挑战，但业内普遍认为，这次疫情将加速白酒行业的洗牌进程，为强势白酒企业带来新的利好。
蔡学飞表示，此次疫情刚好与中国酒类市场正在进行的消费分化趋势相吻合，将在很大程度上加速行业洗牌。他指出：“对于酒行业而言，坏消息是大多数企业的增长周期将彻底结束，行业产能和市场需求进一步下降。好消息是，这推动了行业的去泡沫化，具备抗风险能力的优质名酒将迎来快速增长，进一步挤压地区性弱品牌，原本经营困难的酒企生存空间将越来越小。”
张立华认为，此次疫情对茅台、国窖、五粮液等一线白酒品牌的影响有限，可能会导致销量未达预期，但对于原本经营困难的一些中小酒厂来说，情况更加严峻。魏红也认同这一观点，他表示，一些资金实力和管理能力较弱的酒企将受到较大影响。他指出：“调整期将考验白酒企业的营销水平和管理水平，综合实力的企业很有可能在疫情过后实现弯道超。”
国金证券的研报认为，疫情结束后，白行业有望迎来复苏，而龙头酒企将率受益。茅台、五粮液、泸州老窖等三大端酒企已确定2020年的销售目标不变，头白酒公司的估值性价比凸显。
