我们普通大众不习惯红酒中的酸涩，喜欢往里面加入雪碧可乐话梅矿泉水等，这样的喝法确实能让红酒更加可口，在家庭聚会中确实无伤大雅。
但却实在难以拿上台面来，今天就教你正确的喝红酒姿势，让你在有红酒的场合里表现得像个专家。
首先第一招：醒
红酒含有单宁酸的成分，它和空气接触会发生化学反应，反应过程就是醒酒的过程。
你可以开瓶后先倒出两杯，先饮一杯，另一杯放在一边，再过10分或半小时后再来饮用，就会发现虽然是同一个瓶子倒出来的酒，但却大不相同，回味无穷。这就是所谓的醒酒。
第二招：晃
把叫醒的红酒倒入高脚杯中，晃动高脚杯，就能看到粘在杯壁上的酒缓缓下流，感觉酒体形状及粘稠度，令人遐想。
第三招：闻
电影里经常能看到这样的镜头，一个老外煞有介事拿着高脚杯晃动着里面的暗红色液体，凑近鼻子一闻，露出销魂的表情。
这是因为晃荡能让红酒和空气充分接触，让其散发出各种令人陶醉的气味，水果发酵的味道里暗藏着橡胶木的味道。
第四招：品
这是最重要的一步，要把你平时那种迹近驴饮的嘴脸收起来。慢悠悠把红酒送到嘴边，往嘴巴里吸气，让红酒在嘴巴里翻滚，用敏感的舌头去感受红酒的酸爽。不过要记得，吸气的时候不要太大力，不然容易呛到。
红酒为什么不能倒满？
大家在酒展或是宴会上都会发现，服务员在倒红酒时都不会倒满一整杯，而只倒1/3左右甚至更少。很多人就会有这样的疑问：
红酒为什么不能倒满？倒红酒有什么具体的要求吗?
红酒一次倒多少其实并没有固定的要求！但通常，都会倒至红酒酒杯酒窝高度的1/3左右。这又是为什么呢？
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大家都知道，葡萄酒是有生命的，她就像一位优雅的睡美人，在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒，而让她苏醒的因素就是空气。
倒1/3左右可以使红酒与空气的接触面积变大（相对于倒更多或是倒满）,这样可以使得睡美人能在杯中更快的苏醒。
倘若一次倒得太多，红酒与空气的接触面积就会很小，也就不利于的苏醒。
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倒1/3可以使酒杯内留有足够的空间，这样可以使酒杯内保持充裕的酒气，当你品酒的时候，鼻子会先闻到酒杯内的香气，绝对会让你心旷神怡。
而如果倒满整杯的话葡萄酒所散发的香气就会散落在空气中，这样也就闻不到令人陶醉的香气了。
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大家都知道喝红酒时要摇晃酒杯来让红酒与空气更多的接触而如果倒的太满，则无法摇杯，更无法观察挂杯现象。
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之前说过，红酒是优雅的睡美人，喝红酒便更是优雅的行为，倘若一次倒一整杯，既不优雅，视觉上也缺乏美感，而且这样酒也容易洒出来。
此外，当给人酌酒时，应该为每个人依次少量酌酒。其原因在于酒瓶底部和上部存在着味道浓淡的差异。
因此，不管是趋于哪方面的原因，倒红酒时1/3左右便是最恰当的。
