


作为中国白酒四大香型之一的凤香型
与“浓香、酱香、清香”
这其他三种香型的直观描述不同
凤香型的“凤”因地而名
凤香型白酒起源于陕西凤翔
所以起名叫“凤香”
不同于浓香、酱香、清香的风格特点
凤香型白酒风格独树一帜
凤香型白酒独特风味究竟从何而来
一起来揭秘“凤香型”的秘密
凤香型白酒独特风味的重点在于:新酒酿成后藏于酒海之内,经过二次发酵,增香除杂,加之酒海的“会呼吸”的属性,陈藏之时酒体与自然相通、吐故纳新,完成了去陈除杂的过程,酒中各种酸、酯、醇等香味物质逐渐达到平衡,进而使酒的口感更加绵甜爽口、回味悠长。为凤香的形成提供了不可比拟的储藏环境。


陕西国粹凤香酿酒有限公司
50年深耕凤香型原酒厂
坚持做每个人都喝得起的纯粮好酒