葡萄酒一旦开启，就建议您短时间内饮用完毕，因为开启过后，葡萄酒液和氧气发生亲密接触，时间久了，味道就会走下坡路哦。
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一般情况，再塞回酒塞的葡萄酒，放在阴凉的地方，红葡萄酒最多放7天，而白葡萄酒也就3天的寿命，并且这个过程中酒液颜色也会发变化，颜色变深发暗，失去光泽，当葡萄酒中的酒精变为醋酸，使得葡萄酒，失去平衡，味道发酸、呛鼻、刺喉，并使酒液浑浊，而且密封不严还会让细菌大量的繁殖，此时就会在葡萄酒表面发现一层白膜，那就是菌膜，说明这瓶葡萄酒已经不能再饮用了。
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既然如此，那开启的葡萄酒没有饮用完只能丢弃吗？这样未免也有些浪费，您先将瓶口密封好，放在阴凉的地方，也可以更换容器，选择密封性更好的容器来装葡萄酒，或者专业的抽真空酒塞，还有一种方法可以购买氮气、氩气，将惰性气体灌入酒瓶中，延缓氧化速度，不过这些方法也只能延缓酒液的氧化，并不能阻断氧化，所以，开启的葡萄酒，建议您还是及时饮用完毕哦！
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