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葡萄酒评价

作者:本站编辑      2023-11-20 21:33:22     19

现在,我们来熟悉一下葡萄酒评价流程!

去精心挑选一款葡萄酒,摇动酒杯,观察它的颜色:这是一款陈年的葡萄酒,清澈、琥珀色;使葡萄酒在杯中旋转,充分释放出香气后再优雅的闻一闻这款酒很纯净,香气非常明显,有一些樱桃、黑加仑的味道,还有些玫瑰的香气,再加一点点橡木、泥土的味道;轻轻小啜一口让葡萄酒包裹住口腔的各个部分,让香味上升至鼻腔:干型果香浓郁、酸度较高、入口柔顺,单宁含量适中,酒体饱满,整体平衡度很好、香气复杂,我猜应该是新世界的酒。

那么新世界和旧世界的红酒有何不同呢?我们下次来谈谈!

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