白酒没开瓶盖，放了20年还能饮用吗？行家：有这2种变化就别喝了
老酒一直以来都深受诸多酒友的欢迎以及追捧，大家对于老酒的钟爱并没有跟随着时间的流逝而发生改变。有许多人都特别喜欢收藏老酒，普遍都认为存放的时间越长，那么酒的味道就会越醇香。
但是对于那些存放了几十年，但是没有开盖的白酒来说，究竟还能不能喝？针对这个问题，行家解释：并不是所有收藏的白酒都能饮用，如果出现了以下这两种情况，最好还是不要喝。老酒的价值有目共睹，但并不代表老酒就一定是纯粹而优质的好酒。
第一种情况就是没有生产日期以及标准的白酒，第二种情况就是散装又存放多年的酒，如果是这种两种情况，那么建议大家不管存了多少年，能不喝的还是不要喝，不然就是给自己的身体找不痛快。
没有生产日期的白酒
白酒与其他的饮品并不相同，毕竟这是经过特殊酿造出来的，所以不管是什么品牌的白酒，都应该严格遵循生产标准以及生产日期记录。因为这些标准往往反映出了来自白酒原料选用以及酿造工艺等重要的信息。
如果一款白酒当中并没有出现明确的日期以及标准，那么对于消费者来说，他们就无法准确的了解到来自一款酒的原料以及品质情况，甚至还有可能出现假冒伪劣以及安全隐患等相应的风险。
存放多年散装白酒
通常情况下，散装白酒并没有经过正规的包装与密封，甚至也并没有正规的商标，其实这种酒的储存条件特别难控制，很容易就会被氧气以及温度影响到。如果是长期储存，那么可能就会导致酒质发生相应的变化。
由于散装白酒在存放多年的情况下，会受到来自空气当中微生物的污染，还就会产生有害物质，甚至还有可能产生很大的异味。这对于人的身体健康会拥有着潜在的风险，毕竟健康与安全才是最重要的，所以这一点并不是儿戏。
由此可以看出，虽然老酒受到了许多酒友的青睐，但是对于以上这两种情况的白酒来说，并不代表存放着时间越长就是越优质的好酒。其实对于诸多酒友来说，选择一款合适的好酒非常困难，接下来将为大家推荐两款性价比高并且品质优级的优质口粮酒。
国康1935
这款酒产自于全国闻名的贵州茅台镇，众所周知，茅台镇是酱酒的故乡，也正是国康酒厂所在的地方。这款酒的酒质之所以能够到达优级，与酿酒技术拥有着十分紧密的联系。范应华师傅在酿造这款酒的时候，特地采用的是坤沙工艺，要经过上百种工序。
由于酱酒在所有香型酒当中耗时的时间最长，所以大部分中小型酒厂根本就没有能力去承受，而这款酒不仅要耗时一年进行酿造，并且在后期还要再经过5年时间的窖藏，为的就是能够大大的提升酒水的口感与品质。
这款酒的外表非常通透，在刚刚开盖的时候就能够感觉到一股特别浓郁的酱香。如果是初次饮用，就会感觉口感非常柔和，在品尝到中段的时候，还能够感受到特别明显的回甘。这种回甘伴有着复合香气，在下喉的时候余味悠长，完全没有任何辛辣的感觉。
口子窖酒
这款酒所采用的原材料是优质的大米以及高粱，并且采用的也是古法工艺，正是因为如此，这款酒的口感相当的浓郁，独特的风格总是让人无法忘怀。价格并不算高，但由于产量有限，所以具有一定的稀缺性。
总体来说，虽然寻找合适的好酒确实并不算很容易，但是如果是存放多年的白酒，出现了以上这两种情况一定要提高警惕。在选择饮用的白酒时，一定要了解白酒的日期以及生产标准，只有这样才能够确保品尝到安全而又优质的酒水。
