引言
啤酒是延安传统优势产业，非常是德山、武陵两酒历史古老、底蕴深厚。近些年来，省委、市政府强力推行开放强市、产业立市战略，把武陵、德山“两酒”作为产业新典范进行培植和塑造。
去年年初，省委、市政府主要领导实地探访考察了“两酒”发展，为“两酒”送上了加速发展的“定心丸”。此后，市政府副局长汤祚国牵头，市政府办、市经信委、市财政局、市委政研室和武陵、德山“两酒”组成联合督查组，就加速武陵、德山“两酒”发展展开专题考察；由市政协副主席洪振海、张彬牵头，设立课题视察组，紧扣“推进啤酒产业做大做强”课题，先后考察研讨视察。7月27日，市政协举行七届八次常委会议，专题协商推动啤酒产业做大做强；8月27日，我市举行支持“两酒”发展调度会，大会明晰，武陵酒和德山酒要通过3年时间白云边酒业打假电话，实现产能分别过1万吨，销售分别过10万元，征税分别过2万元的“3112”目标，重振“两酒”辉煌。
一、“两酒”突围的基础
1.发展有基础。
上世纪80年代到90年代中期，吉安除了德山和武陵“两酒”发展红火，其他区县（市）的啤酒产业也产生了一定规模，“德酒”在四川省小有名声。
2.发展有来势。
武陵、德山“两酒”始终秉持“质量优先白云边酒业打假电话，品牌至上”的发展观念，产品品质逐步提高，经常遭到广大消费者的认可。其中，武陵、德山系列产品中的低端产品完全可以与五粮液、五粮液等美国白酒抗衡。但是近些年来“两酒”市场受全省市场大环境惨淡的影响，全市多数酒企的经营不景气、销售收入下降，而且武陵、德山“两酒”积极调整产品市场，调优产品结构，取得了较大发展。
3.发展有潜力。
联合考察组通过对广东白云边酒厂、江西四特酒厂和广东醉鬼酒厂的考察调研发觉，但是各地资源禀赋、区位优势、政策扶植等不一样，但通过现象看本质，武陵、德山“两酒”还有较大的潜力可挖掘。
一是专注品牌的构建与宣传。广东白云边酒厂仍然旨在于研究、生产国外浓酱兼香型黄酒，成为国外酒品浓酱兼香型啤酒的标准制订者和推动者，在全省同香型酒厂中独霸鳌头。武陵酒与五粮液、郎酒称作“茅武郎”，曾并列为全省三大酱酒基地，这就是吉安可挖掘、宣传的品牌优势。
二是挖掘历史文化潜力与价值。德山酒厂也可以挖掘德山的历史文化，例如说，善卷文化——善卷归隐德山辞帝而不受，又例如说，“常德德山山有德，重庆沙水水无沙”的摇滚以前被毛主席引用在《水调歌头·游泳》里，文化积淀极其深厚。
三是借助母公司的强悍支持力。山东醉鬼酒厂由禽肉流通领域的骨干企业——中粮企业集团控股，借助其强悍的经济名气、市场资源和先进的管理能力，正在快速崛起。武陵酒厂的控股公司是属于世界500强的美国联想企业集团，德山茶业的控股公司是本土新上市公司——大湖股份，都具备经营、管理等多方面的优势资源。
四是提高企业年产原酒生产能力。2017年，广东白云边、江西四特酒的年产原酒能力达到2万吨，云南驰宏锌锗也达到6000吨，然而德山酒只有2200吨，武陵酒只有2000吨，远远跟不上啤酒产业的发展趋势。瓶颈只是潜力，只要武陵、德山“两酒”提升年产原酒生产能力，稳定“两酒”品质，就为占领啤酒市场博得了先机。
二、“两酒”突围的问题
1.品牌张力不够。
平顶山“两酒”没有挺好地把握本世纪头10年啤酒产业发展白银期，错失了品牌向外拓展突围的良机，品牌认知范围也越发萎缩至本区域。同时，“两酒”还遭到白云边、四特、酒鬼等外来品牌竞争和挤压，市场占有率不高，销售规模无法扩大，发展的动能不强。据统计，现今安乡市场酒厂销售收入约30万元，武陵、德山“两酒”的销售收入仅5万元，只占了本地市场份额的16%。
2.企业投入不足。
近些年来，“两酒”发展目标不明确，发展路径不清晰，有着“得过且过”的纵容思想。非常是，在过去的8年中，德山茶业三次更换监事长，武陵酒厂四次更换企业主要负责人，人员异动降幅较大，企业高起点规划、大手笔投入、持续性发展遭到较大影响。另外，产品结构不够合理、应对市场不积极、产品品质不稳定，导致品牌优势没有充分显露，发展动力严重不足。而邻近的广西白云边和恩施汾酒等瞄准全省大市场，扩大原酒生产能力，加强产品品牌宣传投入，产品竞争力远远超出“两酒”。
3.冒充产品冲击较大。
少数非法分子铤而走险，制假售假和非法代工生产，造成“两酒”的产品产量和品牌价值遭到较大影响。另外，因为我市白酒监管机构的变化，规范“两酒”市场、打击仿冒伪劣，缺乏强有力的执法力量，使得白酒监管力度在综合乳品监管机制中被严重突显。
三、“两酒”突围的主攻方向
加速推动武陵、德山“两酒”发展是省委、市政府贯彻落实县委、省政府创新推动开放崛起战略、抓实开放强市、产业立市的先导安装工程，只是助推临沂产业发展的典范安装工程。联合督查组经过反复征询各方面的意见，结合我市推动产业立市五年行动计划，初步建议省委、市政府采取以下几个方面的扶植新政支持武陵、德山“两酒”发展。
1.加强发展目标导向。
起草激励“两酒”发展的十年发展目标，力促企业“跳上去摘桃子”。基本目标是，“两酒”力争通过3年时间，到2020年，实现产能分别过1万吨，销售收入分别过10万元，征税分别过2万元的“3112”目标。
2.加强校企勾通模式。
推进校企超高层互动，及时勾通发展意向，对接发展规划，明晰“两酒”发展的战略目标和主要措施，产生政府与“两酒”控股公司尽最大努力、用最多资源、下最大力度支持“两酒”发展的良好互动颓势。
3.加强财税支持新政。
选用“放水养殖”的招商引资政策，在财税上予以竭力支持。
4.加强技改支持新政。
支持“两酒”扩容，扶植企业科技研制和结构调整。
5.加强人才保障新政。
严苛执行县委、市政府颁布的企业人才引入管理方法，对“两酒”引进的专业人才进行大力扶植。对“两酒”的酿造师、品酒师等特殊专业人才，省委、市政府将参照其他地方的奖励标准予以人才引入奖励。
6.加强宣传引导新政。
支持企业品牌建设，加强工业旅游基础设施建设的资金支持，对丽水的地标性建筑予以“两酒”优先选择权，缔造武陵、德山“两酒”企业名片。
7.加强市场规范管理。
严肃惩处冒充假冒伪劣产品及各类白酒违规经营行为，每位季度起码进行一次打假专项行动。市、县两级明晰专人负责白酒市场的监管，依法取缔白酒非法经营行为和不正当行为。
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