11月5日至10日，第六届进博会进行地如火如荼。本届进博会在国家会展中心（上海）举办，共有来自154个国家、地区和国际组织踊跃前来，750多个交易团报名入场采购，289家世界500强和行业龙头亮相，规模再创历史新高。而在全球好物云集的进博会上，“全球首秀”“亚洲首发”“中国首展”已经成为不少参展企业的“标配”。
那么，今年进博会上有哪些新品展出，还有哪些新看点，就跟食品板一起来看看！
今年，雀巢携十大业务单元、来自全球16个国家的341款优质产品入驻进博会。着重展示了雀巢近年来在大品类、高端化和营养健康领域持续深耕的成果，自然之宝密发胶囊、卓脆®威化、澳大利亚原装进口的可可麦芽饮雀巢美禄等在华首展的优质新品。除上述产品，还有许多早已深入人心的雀巢明星产品亮相进博会，如巴黎水、圣培露、普娜、美极等。值得一提的是，雀巢婴儿营养业务单元携全球多个研发中心、超万名员工及专业医务团队的支持下研发的升级版能恩全护3亮相进博会，其含有6种母乳低聚糖（HMO）和婴儿双歧杆菌（B.infantis）的黄金组合，协同作用，升级主动防敏保护，为中国消费者带来更高端、更优质的产品选择。以"新食代，心出发"为主题，通用磨坊携旗下三大品牌哈根达斯、湾仔码头和宠物食品蓝挚参展第六届进博会。其中，全新亮相的湾仔码头全新微波饺子系列产品，只需微波三分半，即可呈现如现煮般的多汁口感，这主要得益于其独特的锁水技术，还自带"蒸笼"式可微波餐盒。此外，创新甜品湾仔码头"啵啵"小圆子也在进博会首次亮相。通用磨坊中国区总裁兼董事总经理苏强称赞，海纳百川的进博会汇聚了世界各地的美味，带来层出不穷的新品与体验。
作为进博会“老朋友”，伊利再度受邀参加开幕式及主题论坛，并携旗下大洋洲乳业在进博会上展出了多款高品质产品，向世界传递中国乳业开放发展之声。与往届相比，本届进博会伊利参展品类更全、产品品质更高、更加注重绿色环保与消费体验，既有甄选新西兰南纬45°优质奶源的金典纯牛奶，又有融入伊利21年母乳研究成果的金领冠睿护奶粉，还有荣获新西兰冠军奶酪大赛的牧恩黄油。展会期间，伊利展厅人潮涌动，吸引了众多嘉宾及观众品尝健康营养的乳制品。
作为中国乳业“国家队”，蒙牛集团今年六次赴进博之约，全面展示中国乳业国际化发展的最新成果，旗下贝拉米、妙可蓝多宝酪斯以及合作伙伴阿尔乐等品牌悉数亮相。其中，创立于1886年的宝酪斯，是蒙牛旗下妙可蓝多布局的全球甄选奶酪系列的高端百年品牌。宝酪斯带来多款奶酪产品在本届进博会上首发上市。现场展台还提供涵盖原制奶酪、餐桌美食、芝士奶盖饮品等多个方面的丰富“菜单”，为观众提供全方位、沉浸式的美食盛宴。本届进博会可以说是好丽友对“零食营养+”计划成果的集中展示。继达特.优坚果棒后，好丽友又先后推出添加肉松的松松肉松蛋糕、果汁添加量高达50%的果滋果心，两款产品均取得良好的消费者口碑和市场反馈。今年6月，好丽友再推“燕麦+”系列新品，首款产品膨膨麦在配料中添加燕麦粉并采用酵母菌发酵工艺，在保留焙烤麦香风味基础上，带来充实饱满的口感。产品一经推出便广受业界关注，一举斩获2023中国烘焙美食文化节创新金奖。据悉，好丽友“燕麦+”系列即将迎来新成员，“燕麦+”蛋黄派、“燕麦+”饼干将陆续和消费者见面。“国内零食第一股”来伊份旗下休闲食品进口品牌“亚米Youngme”携众多明星产品及8款首发新品亮相第六届进博会。以“新品+明星单品”的组合拳方式，带来了来自全球20多个国家的44款优质产品和3款礼盒。
此次进博会上，亚米Youngme推出三款美味好吃的创新性健康零食，分别为亚米无核杏干、脉律椰100%椰子水和亚米整粒蔓越莓干。此外，在进博会首发的还有亚米比利时黑巧克力、亚米乳酸菌蒟蒻果冻、亚米咖啡味爆浆威化卷、亚米玉米啵啵球、亚米洋葱酸乳酪味咸咸圈等新品，分别来自比利时、韩国、泰国等世界各地，集健康与美味于一体。以“聚焦全生命周期，聚能高质量发展”为主题，达能再赴进博会，带来约110款产品及多项黑科技，引发现场同行及消费者强烈关注。其中，专为中国消费者定制研发的能荃力益嘉全营养配方产品全球首发。该产品融入达能纽迪希亚120多年的科研成果，采用全营养配方，满足康复期营养需求的同时，又以创新口味和即饮形态，帮助消费者破解康复营养的“依从性难题”，全方位助力康复需求。并创新性地融合中国传统养生理念，率先推出红枣枸杞口味，以满足消费者对于口感多元化的需求。
作为进博会从不缺席的“全勤生”，光明乳业也携旗下品牌如期赴约，以“从田头到餐桌”为主题，将旗下新莱特品牌搬到了进博会的现场。以“奶罐”为设计元素匠心打造的展台，贯穿一二三产，充分体现新莱特产品特点及优势，让观展者仿佛置身于纯净又广阔的自然环境。
此次进博会，新莱特新悦纯牧超高温灭菌稀奶油惊艳亮相，顶级大厨现场进行世界厨艺秀表演，制作各类特色美食。同时，现场设有放入产品展示的新莱特智能售卖机，观展者可以在品尝纯净奶油的同时，通过扫码抽取惊喜盲盒。
此外，光明乳业还携领旗下众多跨界新品，向与会宾客充分展示光明乳业在“开放合作”领域的跨界与创新，向世界传递海派文化，展现光明力量。
百事公司携50多款休闲食品、饮料和营养产品首次参展进博会。其中不乏一经上市便备受消费者青睐的中国"星"品——含有桂格自主研发的纤维Q+益生元，以符合国人饮食习惯为灵感研发的"桂格轻畅无米粥"；响应"三减三健"，使用"减少50%饱和脂肪"配方的乐事薯片；具有"杀口感"的百事无糖生可乐、0糖0卡7喜等百事无糖饮料家族；科学配比、快速补给的佳得乐产品，以及主打 "好坚果，无坏籽"、 满足消费者更高品质健康需求的百草味本味甄果坚果系列产品也同时亮相本届进博会。此外，百事公司还展示了绿色的循环包装--以100%再生r-PET塑料作为饮料包装的国际市场“瓶到瓶”应用案例。全球第三大巧克力糖果制造商费列罗集团携旗下费列罗Rocher、费列罗臻品系列巧克力糖果礼盒（费列罗Collection）、健达、Nutella、果味森林等亮相。值得注意的是，当中不少新品为进博会“首秀”，参展产品覆盖巧克力、饼干、软糖、涂抹酱等多个品类。其中，费列罗在中国市场的全新品牌成员“果味森林”软糖被寄予厚望。据了解，果味森林属于费列罗从美国收购的费啦啦集团旗下品牌，在中国首发的两款新品均为经典款——熊仔软糖和果汁爆浆软糖。前者以“萌趣熊仔造型”、“口感Q弹有嚼劲”为卖点，后者则主打“内含真正果汁”、“爆浆口感”。与此同时，费列罗也展出了多款将要在中国上市的经典系列新品，包括含新的卡布奇诺口味的费列罗臻品系列巧克力糖果礼盒、费列罗集团强势品牌之一Nutella的多款饼干类产品、丹麦蓝罐曲奇龙年春节新品。
今年，百胜中国继续打造“百胜中国美食体验馆”，包括旗下肯德基、必胜客、塔可钟（Taco Bell）、小肥羊、黄记煌、Lavazza拉瓦萨咖啡6个品牌全部亮相。肯德基品牌旗下的零售平台“肯德基自在厨房”也再次登陆本届进博会，致力于提供极致便捷、如餐厅级美味的预包装食品。肯德基自在厨房以“餐厅同款”产品为主打，推出“在家炸鸡”和“在家烘焙”两大产品线，涵盖多款肯德基经典产品：蛋挞、鸡米花、香骨鸡和新奥烤翅等，让消费者自己动手也能在家做出招牌同款经典产品。新西兰a2牛奶公司携手战略合作伙伴中国农垦控股上海有限公司共同亮相本次年度盛会，发布a2至初婴幼儿配方奶粉系列产品，掀开了A2型蛋白质乳品在中国市场的全新篇章。此次亮相进博会的新国标a2至初婴幼儿配方系列新品，是a2婴幼儿配方奶粉的鼎配之作，将延续新西兰黄金奶源带纯净a2源乳为核心，确保只含纯正A2型蛋白质，不含A1。此外，在符合婴幼儿配方奶粉新国标的基础上，还进行了全新三大升级——配方升级、实证升级和体验升级，主打“好吸收、倍自护”，为宝宝构筑良好营养根基。作为六次参展的老朋友，新西兰乳企纽仕兰在本届上海进博会全球首发纽仕兰4.0娟姗鲜奶，这是“新西兰72小时鲜奶”的升级版，所谓“72小时鲜奶”，即一瓶鲜奶从新西兰牧场到达中国消费者餐桌只需要72小时，纽仕兰工作人员介绍到，能实现如此高效的运输，得益于中国高水平对外开放的政策升级。本届进博会，澳优共带来了近50款新产品，并发布4款新品，实现2款新品首秀。其中，海普诺凯1897推出“海普诺凯1897·悠蓝（新国标）”，臻选荷兰万分之一臻稀有机牧场奶源，打造13大关键营养素全覆盖，给予宝宝强大自然保护；能立多聚焦消化吸收，以“黄金微链小分子宝宝当然能立多”为产品价值主张，焕新上市17年不断精进母源小分子营养研究的重磅之作“能立多金钻版”；Nutrition Care推出“NC固胃净优胶囊”及“NC每日冷链益生菌”。此外，佳贝艾特“突破十大喂养效果”的明星大单品“悦白（新国标）”、能立多人气单品“能立多经典版（新国标）”也借助进博会平台完成产品首秀，在传承更优品质的同时也打造更优品牌。
在此次进博会上，Arla带来两款全新产品，畅销70余年的丹麦国民品牌Cocio可酷优®低脂0蔗糖巧克力奶，以及富含天然乳蛋白且高钙低脂的Arla Protein即饮系列，并携新国标宝贝与我®婴幼儿奶粉首次亮相，旨在借助进博会平台强大的溢出效应，持续加码中国乳制品市场，助力中国消费者健康生活方式新升级。其中，Cocio可酷优®品牌目前在国内因其配方简单，“焦糖化工艺”的独特口味，复古包装，迅速“出圈”，广受国内年轻消费者的喜爱与追捧，目前已成为巧克力奶品类的头部品牌。另一系列是一款高蛋白乳饮。国内消费者对蛋白质含量高的健康乳品兴趣日渐浓厚，越来越多的年轻消费者会选择富含蛋白质的饮品，通过更健康的方式补充运动营养和进行体重管理，Arla此次特别将其在欧洲市场获得强劲增长的Arla Protein即饮系列带到进博会，其产品覆盖乳饮料、酸奶、布丁等多个品类。整理 | 食品板（tyjspb）
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