黄酒冬酿时节合肥工业大学食品系的学生乘座大巴来到安徽青草湖酒业有限公司参加实践教学。
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实践教学基地
11月13日正值冬酿时节，青草湖酿造工厂酿酒师傅们正在投入细致的工作。早上八时许合肥工业大学食品系的学生乘座大巴来到安徽青草湖酒业有限公司，青草湖公司董事总经理许庆伟代表公司热情欢迎学生一行来我厂参加实践教学。
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酿酒现场实践教学
许总向合工大学生介绍黄酒历史，并带领学生来到青草湖黄酒酿造工厂，现场介绍黄酒酿造工艺流程，酿造工艺，米酒发酵等知识。同学们求知若渴，现场提出了很多问题，许总耐心解答。
合肥工业大学食品系的学生带着好奇的目光参观了青草湖生态酒库，许总向在场同学讲解陈酒的封坛，陈酿等知识点，同学们听得津津有味。
合肥工业大学食品系的学生在几个小时的参访中表示收获很大，并用掌声感谢了许总的知识分享，行程结束大家留影合照。
