导读:山林里一小巧的“葡萄”,老农采摘来酿酒,现在农村大面积种植!
在山林里我们能见到许多的野果子,这些果实有不少能食用,虽然味道比较酸涩或是卖相不好,但是在过去也是难得的美食,所以很受人们欢迎。
但是随着生活条件上升,现在已经很少有人会吃野菜或是野果子了,没想到这个时候它们又重新在城里崛起了。
今天分享的这种野果子,它是山林里一种小巧的“葡萄”,过去在农村老农们都是采摘它来酿酒,其实鲜食的味道并不好,但是现在农村依旧有人大面积种植,价值珍贵。
这种山林里的小葡萄,其实学名就叫做“山葡萄”,它是木质藤本植物,在山林里是很常见的野生植物,并且在过去也有许多人采摘食用,因为它是当时不可多得能食用的野果子,主要是生长在北方地区。
其实它和葡萄长得很相似,只是果实个头小一点而已,和提子很多人都分不清楚,但是味道不算太好。
这种植物主要生长在我们国家的黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、山东、安徽、浙江等省份,它的植株能耐寒,并且适应凉爽干燥的气候,在安徽、浙江都只有在特定的几个乡里有生长。
现在许多人都开始种植山葡萄,它对于土壤的要求不高,能够适应不同的环境,但是在排水良好的疏松土壤上种植更好。
这种野果子可以直接食用,食用方式和葡萄一样,但是果实的个头小还需要剥皮比较麻烦,味道也比较酸,吃不了多少就会觉得牙齿都酸了。
它在农村主要是用来酿酒,酿出来的果酒比一般的葡萄味道更加独特,在北方也很受欢迎,并且营养价值高,所以现在许多人种植。
山林里一小巧的“葡萄”,老农采摘来酿酒,现在农村大面积种植;你们有吃过这种山葡萄吗?