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蓬莱海岸葡萄酒大师班华丽绽放ProWine 2023

作者:本站编辑      2023-11-11 19:46:47     48
2023年11月8日,一年一度的ProWine Shanghai 国际葡萄酒和烈酒贸易展览会于上海新国际博览中心盛大开启。当日下午,W4馆Forum3,现场美酒飘香,气氛热烈,蓬莱海岸葡萄酒大师班成功举办,并举行了蓬莱海岸葡萄酒产区2023年度最受欢迎教学用酒评选结果公布及奖项颁发仪式获得行业广泛关注。这是蓬莱海岸葡萄酒产区再次以内容丰富的主题“大师班”形式亮相ProWine,大放异彩,蓬莱海岸葡萄酒未来可期。

大师班现场精彩瞬间

本次大师班选取10款独具蓬莱产区代表性的酒款,由中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 /博士生导师战吉宬带领大家一起解读了蓬莱风土密码,感受了蓬莱海岸葡萄酒的魅力。
此次大师班选用的酒款,都是独具蓬莱海岸葡萄酒产区的产品,体现了产区的多样性橙酒,能让您感受到蓬莱产区的匠心,这在国内葡萄酒产区里独树一帜;不同酵母、不同工艺酿制出来的霞多丽,将带来不同的风格,给您与众不同的体验和感受;单品种红葡萄酒和小众葡萄混酿,体现了产区优势特质。“清新雅致、平衡爽净、细腻柔顺、馥郁悠长”的感官特征令人印象深刻。

大师班主讲人

战吉宬

中国农业大学食品科学与营养工程学院  教授 /博士生导师

中国葡萄酒技术委员会委员

《中国葡萄酒》主编

大师班酒单

嘉桐酒庄霞多丽起泡

安诺酒庄臻酿小芒森干白2022

仙岛酒庄逸湖霞多丽珍藏干白2021

龙亭酒庄海风莱霞多丽干白2018

逃牛岭酒庄橙酒2021

长城海岸马瑟兰元年鉴藏级干红2020

国宾酒庄盛唐珍藏干红2018

瓏岱酒庄琥岳干红2021

瓏岱酒庄瓏岱干红2021

君顶酒庄小芒森甜白2022

大师班由蓬莱海岸葡萄酒产区推广大使郭明浩主持

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 /博士生导师战吉宬

葡萄酒大师 Andreas Wickhoff MW来到现场

James Suckling团队高级编辑帅泽堃老师来到现场

大师班现场精彩瞬间

蓬莱海岸葡萄酒产区

2023年度最受欢迎教学用酒颁奖典礼

大师班现场还举行了蓬莱海岸葡萄酒产区2023年度最受欢迎教学用酒评选结果公布及奖项颁发仪式包含嘉桐酒庄霞多丽起泡在内的共计10款蓬莱海岸葡萄酒获得2023年度最受欢迎教学用酒的荣誉

蓬莱海岸葡萄酒产区2023年度最受欢迎教学用酒

奖项评选结果

最受欢迎起泡酒
嘉桐酒庄霞多丽起泡
长城悦泡泡白起泡

最受欢迎干白
龙亭酒庄海风莱霞多丽
国宾盛唐珍选干白

最受欢迎桃红
仙岛酒庄逸湖桃红

最受欢迎橙酒
逃牛岭酒庄橙酒

最受欢迎自然酒
君顶酒庄雷司令

最受欢迎干红
瓏岱酒庄琥岳
安诺酒庄雁湖马瑟兰

最受欢迎甜白
君顶酒庄小芒森甜白

此次蓬莱海岸葡萄酒产区2023年度最受欢迎教学用酒颁奖典礼用于表彰在蓬莱海岸葡萄酒产区课程中最受欢迎的教学用酒。

2022年7月,蓬莱产区举行了蓬莱海岸葡萄酒产区课程认证讲师聘任仪式,聘任首批蓬莱海岸葡萄酒产区课程认证讲师团队,正式推出了蓬莱海岸葡萄酒产区课程,并于2023年7月,聘任了新一批认证讲师团队,蓬莱海岸葡萄酒产区开启新的发展征程。

在讲师们专业且辛勤的工作下,蓬莱产区课程持续发力,遍地开花,取得了非常好的推广效果。截至目前,蓬莱海岸葡萄酒产区课程已覆盖全国27座重点城市,内容丰富创新,不但走进京东总部,还走进了西北农林科技大学葡萄酒学院、贵州大学、天津外国语大学、广西师范大学、浙江大学等高校;不但走进银行等大型企业,还走入酒窖、小酒馆等终端渠道体验店,广泛覆盖爱好者、消费者、经销商、专业大学生等人群,让蓬莱海岸葡萄酒的风土特征以及“清新雅致、平衡爽净、细腻柔顺、馥郁悠长”的感官特征更深入人心。“有蓬自远方莱”的宣传口号广为人知,蓬莱海岸葡萄酒产区受到极大关注。

嘉桐酒庄霞多丽起泡荣获“最受欢迎起泡酒”
长城悦泡泡白起泡荣获“最受欢迎起泡酒”

龙亭酒庄海风莱霞多丽荣获“最受欢迎干白”
国宾盛唐珍选干白荣获“最受欢迎干白”
仙岛酒庄逸湖桃红荣获“最受欢迎桃红”
逃牛岭酒庄橙酒荣获“最受欢迎橙酒”
瓏岱酒庄琥岳荣获“最受欢迎干红”
安诺酒庄雁湖马瑟兰荣获“最受欢迎干红”

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