第五次参展进博会，俄罗斯德米特罗夫奶制品厂中国代表处负责人汪浩，有了更大的期待。
去年的第五届进博会上，在参展商云集的食品及农产品展区，德米特罗夫奶制品厂与盒马结缘，为斯味特拉品牌冰淇淋建立起稳定的直采供应链。目前，盒马渠道占该品牌在国内市场的份额已超50%，并帮助斯味特拉吸引了更多零售渠道的关注。
转折点发生在2022年进博会。盒马进口直采商品采购林争艳本身就是一名感官鉴定师，对世界各地的特色美食如数家珍，在食品及农产品展区“寻宝”时，场馆一侧一个排起试吃长队的展位引起了她的注意，她凑到展台尝了尝。
“试吃的第一口就很惊艳！你会觉得没吃过这么好吃的冰淇淋。”林争艳补充道，乳制品一直是俄罗斯的一张名片，这款冰淇淋主要配料是全脂牛奶，口感非常绵密，“冰淇淋的品质甚至不需要推介，吃完了大家一定都会再去买。”
盒马与德米特罗夫奶制品厂紧锣密鼓地推进销售，除了引进经典的香草华夫杯冰淇淋，双方还合作了一款香草巧克力双拼杯，巧克力的微苦和香草的牛奶浓香结合，更适合没那么“嗜甜”的中国消费者。
今年4月，天气还稍有寒意，盒马直采的首批斯味特拉冰淇淋开始销售，不到两周就售罄。这位中国合作伙伴的号召力令汪浩大呼意外，签下更大的合作订单。
经历一整个夏天，斯味特拉冰淇淋至今都在盒马冰品复购榜排名首位，双方的合作模式也从简单买卖上升到了战略合作伙伴，通过物流链路的调整，还把长达75天的运输时间压缩至45天。
“不管是国内国外的消费者，大家都想买到高品质的产品。明年我们会出500克的家庭装冰淇淋，增加中国消费者喜欢的太妃口味，都是盒马专售的独家产品。”汪浩预计，明年在盒马的销售额会增长70%-80%。
今年，有128个国家和地区的3400多家企业参展进博会。他们中，有很多像德米特罗夫奶制品厂一样的参展商，见证过进博会小小展位迸发出的大大能量，也有很多曾经的“德米特罗夫奶制品厂”，期待着在这里“敲开”中国大市场。
这一次，汪浩带来了更多优质的冰淇淋、奶酪、牛奶，期待与更多中国消费者分享“小时候的味道”。
林争艳也在第六届进博会上有了新收获。她在展区日行数万步，挖掘澳洲、新西兰等优质奶源产地的冰淇淋，继续填补盒马的“世界冰淇淋”版图。一款有奶油口感的加拿大酸奶和一款鲜香弹牙的新加坡肉丸让她惊喜，准备进一步与企业洽谈，或许不久之后就能通过盒马端上中国千家万户的餐桌。
文字/摄影：张诗欢
编辑：倪竹馨
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