最近在玥家玩耍，时不时要喝点小酒。是的，我好意思在一个孕妇面前干这种事，还想教唆她来一口。
酒都是从便利店买的，没什么新鲜可言，但因为想要做些记录，喝的时候有认真去感受，似乎还挺有乐趣。
以下是一些原本很私人的小笔记，想满足一下被朋友们表扬的虚荣心（虽然也不知道这有啥可表扬的…也许热爱生活？），就给发出来啦。
需要说明的是，因为对于好喝难喝极不敏感、也不太在意，所以不敢说哪款酒是要安利给大家。如果用了一些具有“蛊惑性”的描述，大概率也是很主观的感受，不具备任何参考意义，请不要相信一个“有度数就行”的人。
2023年11月4
Lost Coast 星空白啤
这是一瓶暖茶色、半浑浊的白啤，泡沫稍显粗粝，入口温和，没有很强的沙口感，原麦汁浓度12，酒精度4.5，喝起来有种把水果蒸熟的味道，并非迸发而出的感觉，而是含蓄、和缓，舒舒服服的，有点像在一个安逸的晚上跟老朋友谈天。
2023年11月6
鹅岛IPA：
酒花用量0.73%
原麦汁浓度15.5
酒精度5.9
泡沫比较细腻，苦度高，酒花带来丰沛的香气。虽然没有新鲜IPA的那种馥郁，但街头巷尾随手可得的便利，也是怪酷的一件事儿。
喝完这一杯，晕乎乎（暴露酒量…随便一点酒精就上头哇）地摸进厨房，做了两个素菜，跟宋玥子分享午餐。
想起第一次喝IPA，是在北京冬天、很暖和的一家青岛啤酒吧，当时随意点了排在酒单第一位的酒款，也就是一杯IPA，一口清冽下肚，惊为天人，香气好炸裂，甚至没有注意到它的苦。那天是跟宋玥子，还有另一位朋友在一起，在平静无风的干冷夜晚打车回家时，心里还有很多快乐。
麒麟一番榨
原麦汁浓度11 酒精度4.5%
这是今天的第二罐啤酒（又菜又爱喝），带点微苦的一款拉格，清爽、纯净，隐约有麦芽香气，没有奇怪的味道，适合跟朋友聊着天、吃一点东西，轻松随意地喝完。哎嘿～我就是这么干的呀。
2023年11月7日
林德曼黑加仑啤酒
原麦汁浓度 14.6
酒精度 3.5%
这个酒开瓶的一瞬，就有清新的果香沁入鼻腔，有种近似白葡萄酒的香气，因为它加了23%的黑加仑汁，或许还有食用香精的贡献。
倒进杯里，泡沫丰富、细腻、久久不退，入口会感受到酸度带来的新鲜刺激，由于果汁参与了二次发酵，虽然果味明显，酒感却未受影响。
这款酒的基底是野菌发酵的酸啤（比利时兰比克风格），发酵完成后，混入果汁，加酵母，再投入橡木桶进行二次发酵，工艺比较复杂。
看配料表，有糖和香精的添加，这或许有违硬核爱好者内心的秩序，但如果诚实地交给味蕾，又不得不承认，它是好喝的。
PS：很难接受在啤酒里添加香精的操作，在工业化处理所带来的“完美”，与酿造很难避免的“不足”之间，爱喝酒的人，当然选择后者。
2023年11月9日
跟一篇商稿斗争一天，没顾得帮玥子组装家具，什么都没顾得，饭也是她做的。岁数不小了，但打工还不熟练，有点悲伤哎。睡前想起冰箱里还有一瓶啤酒。emmm….好想喝。
可能是因为经历了一整天的慌忙，第一口感觉太好喝啦！
这个酒近似焦糖色，有丰富、持久的泡沫，味道苦苦的，有一点点烘焙感，麦芽香气浓郁，口感带着一点厚度，杯底有些许沉淀，可能是酵母，不管它，喝就是了。边喝边跟朋友聊微信，聊了很好笑的一些事，显然，这比我的烘焙麦片更适合下酒。
这是一瓶比利时产的修道院啤酒，品牌叫智美。酿造时经过二次发酵，主料是大麦芽和小麦芽，除了啤酒花和酵母，还比一般啤酒多了一种辅料—白砂糖，酒精度是7%。
这个度数喝得我整个人酥酥软软，血流加速，特别松弛、畅快。我肯定会复购的，因为今晚的感觉太好啦！
我想，有时偏好可能是情绪和场景决定的。比如我对汉堡王稍有偏爱，因为每次从北京回家，等大巴车、饿感最强时，都会到那家店买汉堡薯条，吃到的一刻会觉得这是神仙美味。这瓶酒也是今晚的神仙美味。
