金山陵糟烧：这不就是我吗？
今儿个我送你10瓶搞~活~动！
提起黄岩蜜橘，我们的味蕾会情不自禁分泌唾液；想到黄岩红糖，我们的肚子会隐隐传来一阵暖意。这些优质的地理标志农产品，我们都曾一起领略。这期我们要品尝的是醇厚甘甜带着浓烈糟香的台州金山陵糟烧，它也是目前我们浙江省唯一的白酒类绿色食品获证产品。千年永宁的宁溪古镇，群山环绕，溪流纵横，土地肥沃，孕育了独特的省级非物质文化遗产“宁溪传统糟烧酿制技艺”。
生产台州金山陵糟烧的浙江台州金山陵酒业有限公司便坐落于金山脚下，而它的前身，是始建于1958年的浙江黄岩宁溪酒厂。酒厂前临黄岩溪，背靠金山，酿酒所用之水源自一口1958年挖成深49米的四方井，所用之米源自安徽广袤田野上生产的优质绿色食品糯米基地，好水好米才酿成一口醇香金山陵糟烧。糟烧，是黄岩宁溪特有的古法酿酒工艺，源远流长，世代传承。
黄岩宁溪传统糟烧酿制技艺，是传统酿造与现代工艺的完美融合。从一粒米到一滴酒，需要经过严苛的选拔，再经历一百天左右的淬炼。沥去水分，上大锅蒸熟，把降温后的米饭，倒入预制有一定比例酒粬（水和小麦自制而成）的大缸里，俗称前酵。发酵成熟的糟板放入蒸馏塔蒸馏，得到香味独特的糟烧白酒。前不久，经中国绿色食品发展中心审核，台州黄岩“糟烧白酒”符合绿色食品A级标准，被认定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志。
成为台州目前唯一一个酒类绿色食品获证产品，也是浙江省目前唯一一个白酒类绿色食品获证产品。为了弘扬“传统糟烧酿造工艺”这一非物质文化遗产，当地还特地设有糟烧酿制技艺体验馆，和研学传承基地，每年接待游客超4万人，成为浙江省工业旅游示范基地，有力地促进了乡村振兴，精神共富和文旅融合高质量发展。
被誉为“台州茅台”的好酒金山陵，原浆洞藏八年以上，酒体色泽微黄，酒香四溢。
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