啤酒分“罐装”和“瓶装”，两者差别还真大，建议弄懂别花冤枉钱
最适合喝啤酒的季节，无疑是炎炎夏日。不妨回味下，三五成群围在烧烤店酒桌前，一边喝着冰凉的啤酒，一边畅聊着人生快事。那种感觉和氛围，实在令人记忆犹新。
如今，冬季快要到来，不过在少数人的眼里，啤酒不再适合此时喝。相反，一些高度白酒才是冬季里广大酒友的必备品。之所以选择高度，实则是为了提升体温保暖身体。
这样做没有毛病，可是当下的很多酒友，压根不管春夏秋冬，每一天都拿啤酒当做“饮料”，拿白酒当做真正的酒。事实上，笔者也是如此。哪怕是冬季，我也离不开啤酒。
除了啤酒解乏，实则我也不胜酒力，故才会青睐啤酒。另外，超市中啤酒类型有很多，大致分“罐装”和“瓶装”，两者差别还真大，你真得会选吗？建议弄懂可别花冤枉钱。
一、口感略不同
对于灌装啤酒，每次打开时是不是能听到“怦怦”作响的声音，类似什么东西爆炸一样。对于瓶装啤酒，打开时几乎没有声音，不过泡沫非常之多，如此使得口感略不同。
究其原因，灌装的在密封时添加了二氧化碳，这是为了延长保质期。而瓶装啤酒，在密封时抽掉了里面所有的空气，保质期较短，可是瓶装酒的口感更醇，爽醇绵柔不断。
二、保质期不同
灌装啤酒，由于特殊的密封措施，故其保质期在360天。瓶装啤酒，其保质期是半年。不过，当把二者打开时，建议几小时内喝完，否则时间太久地话，喝起来清淡如水。
另外，不论是灌装还是瓶装，二者都有可能是工业啤酒或者精酿啤酒。从酒质、口感、安全系数来说，指定选择精酿啤酒。但是，当下的精酿啤酒，其销售不如工业啤酒。
究其原因，工业啤酒的价格便宜，而且大家很早很早就习惯了工业啤酒所带来的口感。说到这里，酷爱啤酒的人一定有所了解吧？那么，白酒之间是不是也有很多不同呢？
没错，白酒的封装方式、酿造原料、工艺工序等不尽相同，故其带来的酒质和口感自然不尽相同。不管怎么说，白酒还得喝纯粮酒，没有香精等添加剂其安全系数比较高。
当下，酒圈中白酒类型十分之多。经过了解，既适合当做口粮酒又适合在酒席酒宴上呈现的酒，一定离不开以下这几款。对白酒感兴趣的广大酒友，不妨亲自试饮试饮呗。
一、红西凤酒
这是陕西传统名酒之一，始于90年代，其工艺借鉴了绿瓶西风，二者口感都十分诱人，可是品相完全不同，一个在天上一个在地下。红西凤酒外观通红，看起来喜庆鲜亮。
该酒由精选大豆，小麦作为原料，经过传统工艺窖酿半年以上可成。成酒的口感以醇绵细腻、爽柔温和为主。当然，价格也十分亲民，自始至终保持着小百元的单价优势。
二、国康1935
和红西凤酒截然不同地是，该酒的酿造方式是大曲坤沙12987技术，而且还是一款优级坤沙酱香酒。源自茅台镇知名酒企国康酒业，是国宝级酿酒师范应华亲力亲为打造。
如今，该酒在任何酒桌上都能看到，价格相当亲民仅仅上百元罢了。别以为价格便宜的酒其酒质不咋样，恰恰相反此酒的酒质和口感，如今得到了专家和资深酒友的认可。
当然，绝佳的口感一定离不开原料和工艺。其原料是单宁含量丰富的红樱子高粱，经活粮入库并在端午制曲，重阳下沙，只有这样才能得到优质酒曲进而酿出好酒。
接着，酒企严格遵循12987技术窖酿一年兵窖藏六年才能得到一瓶好酒。可以说，每一滴酒皆能彰显酒企的使命理念以及工匠之卓越。成酒口感无可厚非，令人回味无穷。
开封时，香气咄咄逼人闻着浓郁扎实。细品时，还有微微花果香隐隐绽放。这种感觉，瞬间使人有点沉醉不知归路。酒液微黄酒体饱满，哪怕静置很久，可酒花绵密持久。
喝起来实则有股茅香，而且富有层次:入口醇香，中段回甘，落口柔顺。喝完后，空杯留香许久，而且满屋香气不散。感兴趣的酒客们，亲自试试自然会感受到它的温润。
