本期解读的营销案例：10月8日，金沙古酒正式推出两项业界首创营销创新项目“共享酒厂计划”及“金沙古酒AI大模型”
在这个瞬息万变的时代，即使是某个领域的传奇公司，也可能因为反应稍显迟缓而遭受严重挫折。金沙古酒作为贵州省金沙县历史最悠久的白酒酿造企业，无疑是中国白酒行业的先驱者。但从其近期一系列的跨界举措中，我们不难看出这家企业对于未来的危机意识，以及其对多元化发展的热切期待。金沙古酒这位酿酒高手，继元宇宙、数字藏品后，又盯上了AI大模型。
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金沙古酒加码大模型领域
坚定不移贯彻科技和数字化创新理念
10月8日，金沙古酒2023全国经销商答谢晚宴在深圳秋糖召开，会上，金沙古酒正式推出两项业界首创营销创新项目“共享酒厂计划”及“金沙古酒AI大模型”，致力借助互联网大数据工具，为广大经销商和消费者打造一个共享、共创、共赢的全新合作模式。
（图源：金沙古酒）
作为一家由业外资本全资收购的酱酒企业，金沙古酒最大的优势之一便是依托其母公司宝德科技的IT赋能。其实，早在大模型之前，金沙古酒也跟风探索过元宇宙、数字藏品领域：宝德集团旗下公司中青宝曾携手金沙古酒打造了全球首款以模拟经营酒厂为主题的元宇宙游戏“酿酒大师”，而后金沙古酒还将白酒文化与数字藏品相结合，推出了百年慎初与慎初斗酒两大系列。
但金沙古酒的数字化创新还远不止如此。随着消费者时代的来临，重构营销体系成为酒企的必修课题。而金沙古酒AI大模型，正是金沙古酒为达到管理模式信息化、生产模式智慧化，运营模式AI化这一目的而打造出的一个业务全联接、数据全融合、应用全智能的酱香科技数字化大模型。金沙古酒希望借助宝德集团科技技术背景，通过数字化项目转型来赋能酒业全价值链，让市场营销更为智能，强效推动品牌营销持续增长。
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AI大模型有望为「酱香科技」正名
金沙古酒为酒企带来科技领域的转机
近年来，白酒企业们一直积极塑造与“科技”紧密相关的形象，“酱香科技”之类的戏称在互联网上也是屡见不鲜。但最终呈现出来的一系列成果，让酒企与“科技”标签产生了不小落差。无论是龙头企业茅台“国家企业技术中心”被撤销，还是酒企研发费用在总收入中所占比例低于0.1%，所有的这些都在指向一个事实：白酒企业在科技方面的投入或成功并不如宣传的那样显著。愈演愈烈的社会舆论质疑声使得白酒企业在科技形象的建设上面临着较大压力。
（图源：金沙古酒）
也正是此刻，金沙古酒抓住为“酱香科技”挽回口碑的好机会。金沙古酒董事长李瑞杰在第109届全国糖酒商品交易会上表示，金沙古酒愿意与合作客户携手共赢，并有能力通过智能化工具的打造与应用为产品动销、品牌发展提供助力。这番言论无异于给白酒行业投下一枚重磅炸弹：金沙古酒这样的老牌酒厂对于科技的追求并非一时之气，而是真切地希望将AI大模型这一全新科技工具置入白酒的生产、储存、物流等多个环节，在保障产品质量的前提下实现显著地降本增效，从而为白酒企业带来科技领域的转机。
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金沙古酒在数字化赛道跑出黑马速度
酱香大模型为其品牌增长强力赋能
大模型的最大价值在于其数据处理能力，通过深度学习可以精准把握消费者的消费习惯和需求。想象一下，当金沙古酒拥有酱香大模型后，其产品、营销策略和整体商业模式将得到怎样的改变？
就营销而言，营销策略的制定与执行是白酒厂商得以健康运营的关键所在。而大模型技术的加入，将使金沙古酒的市场营销更为智能，酱香大模型可以对各渠道的销售行为与消费者购买行为进行考量，实时了解市场动态，及时调整品牌广告策略和促销活动，确保品牌的每一分促销成本都花在刀刃上。同样，大模型可以预测原材料的需求量、价格波动以及供应中断的风险，帮助金沙古酒有效管理其供应链，为生产的稳定性提供保障。
（图源：金沙古酒）
另外，大模型作为技术风口，虽然投资风险较高但其潜在回报更大。如果金沙白酒能够成功完成从白酒制造商到科技企业的转型，那么毫无疑问，将会为其带来前所未有的增长机会——品牌形象彻底改变，甚至开创出全新的市场模式为其他传统企业提高转型典范，这种跨界的勇气与视野，也将为金沙古酒在全球范围内赢得众多关注与赞誉。
企业的数字化能力成为市场竞争的核心因素已是不争的事实，在数字化时代，数字化能力越高的企业越有可能延续黑马速度，实现换道超车。如今，金沙古酒率先拉开信息化、数字化建设的大幕，去追寻酒企与科技结合的最佳路径。我们相信，真正的“酱香科技”就在不远的前方。
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