点击上方 [蓝字] 关注我们
谈及红酒，大家的第一反应大多可能是“82年拉菲”，但你真的了解它吗？
拉菲红酒（Château Lafite Rothschild），是指拉菲酒庄出品的红酒，法国波尔多五大名庄之一，历史悠久。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔顺，典雅，称为葡萄酒王国中的皇后。拉菲红酒包括拉菲古堡系列，拉菲古堡系列又分为两大类，一是拉菲古堡（大拉菲 Château Lafite Rothschild）,82年拉菲便是其中一款年份酒，二是拉菲珍宝（小拉菲 Carruades de Lafite）。
拉菲古堡
拉菲古堡(Château Lafite Rothschild）又名大拉菲，是拉菲酒庄的正牌酒，也是高端款、旗舰款的意思。“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”细品下，你就会发现这款酒有着美丽、温柔且大方的灵魂以及优雅、精致且细腻的风格。酒体呈深紫红色，透明度高，边缘呈砖红色。它有着浓郁的黑醋栗、黑莓、黑樱桃等黑色水果香，夹杂着铅笔芯、石墨、烟草、雪茄盒等矿物和木质香气，还有一些甘草、摩卡咖啡、花椒等辅助香气，余味悠长持久，又留有深邃的烟熏、咸香和成熟水果风味。酒体中等偏上，单宁细腻丰富，酸度适中，酒精度不高。口感轻盈优雅，风味层次丰富，水果、木质、矿物等风味相互交织，平衡协调，余韵悠长。
拉菲珍宝
拉菲珍宝(Carruades de Lafite)又名小拉菲，是拉菲酒庄的副牌酒，也是入门款、基础款。所用葡萄品种是赤霞珠、梅洛以及品丽珠。酒体呈优美的深红色，紫色群酒。它散发着覆盆子、黑莓和黑醋栗等红色和黑色水果的馥郁芳香，并伴有雪松、甘草和烟草的气息。细品一口，口感柔顺，酒体饱满，具有出色的陈年潜力，适合搭配惠灵顿牛排、碳烤羊排、法式煎鹅肝以及沙拉等。
点个“在看”，你最好看
