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在购买了一瓶葡萄酒后，你是不是会有些犹豫是否要选择立刻畅饮，或是放置一段时间后再开启呢？如果是后者，那你可能会面临一个困扰——它会不会在过期之后就不再适合饮用？
别急，当葡萄酒越来越成为生活的一部分时，这是一个我们都会遇到的问题。让我们看看葡萄酒过期了还能不能喝以及如何保存葡萄酒以确保它始终保持最佳品质。
首先，让我们确定一下“过期”的含义。
葡萄酒是一种可以长期存放的饮料，而它过期的准确时间取决于多种因素，比如酒的种类、贮存环境、日期以及生产者所列出的维护细节。尽管很多人认为葡萄酒可以保存数年甚至数十年，但实际上我们需要考虑许多因素，比如酒瓶密封、储存温度和湿度、光照、以及是否振动等等。
所以，回答问题，没打开的葡萄酒在经过长期贮存后还可以饮用。然而，如果你持续地将葡萄酒放置在不适当的环境中，它的品质会逐渐恶化，直至变质。
那么应该怎么去保存葡萄酒呢？以下是我们的建议：
- 温度和湿度很重要，建议温度维持在10℃~18℃之间，湿度保持在50％至70％之间。酒瓶应保持竖直，并放置在无法直接暴露在阳光下的环境中；
- 避免震动，这会破坏葡萄酒的化学平衡；
- 打开时检查，如果颜色和风味有严重的变化，或者出现发霉或异味等情况，那就不要喝了；
- 如果瓶塞是塑料或橡胶的，请尽量少留置酒瓶；
- 安排提前的饮用截止日期。尽管很多葡萄酒没有固定的过期时间，但是一般认为它们在运送和出售后三到五年内最好饮用。
总结一下，那些过期时间并不长的葡萄酒是可以饮用的，但是它们的保持和保存方法将会直接影响它们的味道、风味以及其它因素。遵循这些建议来储存你的葡萄酒，享受最佳的品质，让你的葡萄酒之旅愉悦无比。
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