你们知道吗？在我国早期，酒不仅是用来饮用的，它还被当做药物使用。后来，人们直接将药物泡在白酒里，形成了一种独特的治疗手段，药酒在我国每一个朝代都得到了发展。
酒的历史源远流长，酒在医学上的应用也同样悠久。在很早以前，无医无药的时候，酒就成为了第一味药。“酒为百药之长”这是古人对酒在医学领域应用的高度评价。今天我们就来看看为什么白酒会被誉为“百药之首”。
酒行药势
酒素有“百药之长”之称，能帮助药物更好地发挥作用。纯粮酒是一种很好的有机溶剂，古人用酒浸泡药材，以制成药酒。现代医学中提取中药的有效成分，常用的方法就是乙醇萃取法。
酒通血脉
这一点不仅中医认可，西医也是赞同的。研究者得出，少量饮酒能降低因脂肪沉积引起血管硬化、阻塞的机会这一结论，这也为酒能治疗心脏病提供了一个佐证。
在东汉时期，医圣张仲景就用酒来治疗心脏病，其“瓜蒌薤白白酒汤”流传至今，仍被医家认为是治疗心胸疼痛、血脉不通的经典药方。
酒散湿气
酒性热，中医认为“湿为阴邪，非温不化”，因而酒有“散湿气”的功效。很多药酒都有抗风湿的作用，对于风湿痹痛、关节炎、肌肉劳损等都有一定的效果。和煎煮中药相比，药酒有易于存储、服用方便等优点。
祛风下气
酒对消化系统有很好的作用。人们进食肉类比较多时，常会搭配一些开胃酒，因为酒能促进脂肪和蛋白质的分解，有助于人体消化吸收。酒有鼓动阳气的作用，它可以改善六腑气机，消除积滞。
疏肝理气
古今中外，郁闷、情绪不佳的人，都喜欢叫上一帮朋友喝酒，而不是喝茶或喝果汁。为什么呢？就是因为酒入肝经，它有舒畅肝气的作用。因此，对于肝气郁结、郁郁寡欢的人来说，喝点酒不仅可以令肝气调达、心情舒畅，还能帮他们强心提神，消除疲劳。
虽说喝点白酒有益于身体健康，但是要记住不要贪杯，适量饮酒才是有益的，而且还需要选好酒，喝好酒喝得放心才能锦上添花。
2023-11-03
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