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1、3日，第110届全国糖酒会招商启动会在京召开。会上，组委会正式宣布第110届全国糖酒会将于2024年3月20-22日在成都市中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举办。本届糖酒会规划展览总面积32万平方米，满馆使用西博城及世纪城全部室内展馆。
2、3日，嘉士伯发布三季报报告显示，前三季度嘉士伯集团实现销量998万千升，同比下降0.40%。其中啤酒销量814万千升，同比下降0.25%；其它饮料销量184万千升，同比下降1.08%。
3、3日，企查查数据显示，我国现存白酒相关企业19.24万家。2018年为近十年我国白酒相关企业注册量峰值，为3.39万家，同比增长12.14%。2023年前10月，我国白酒相关企业新增0.64万家，同比减少22.23%。从区域来看，四川（3.29万家）、贵州（2.81万家）、云南（1.79万家）位居前三，此后是湖北、重庆、辽宁等地。
4、3日，由中国酒业协会、绍兴市人民政府主办，2023中国国际黄酒产业博览会暨第29届绍兴黄酒节（简称黄酒博览会）将于11月8日在绍兴东浦黄酒小镇拉开帷幕。现场将设置国粹黄酒展区、全国黄酒特色产区、绍兴黄酒地标企业展区、黄酒技术成果、文创产品展区、黄酒电商专区、直播采访区。
5、2日，山西汾酒召开三季度业绩报告说明会，就库存情况、产品布局及经营规划方面予以说明。在库存方面，目前汾酒各系列产品的库存情况维持在合理水平，公司根据生产周期和淡旺季进行了统筹调配，及时满足市场需求。公司将继续坚持以青花20汾酒为发展基准线，向上提升青花30、青花40产品的档次和规模。关于腰部产品巴拿马系列，省外市场继续推进“巴拿马星火市场计划”；并与老白汾系列一起，持续开展因地制宜的宴席推广活动。
6、2日，喜力宣布自2024年1月1日起格伦·卡顿（Glenn Caton）将接替索伦·哈格（Soren Hagh）担任欧洲区总裁。卡顿在加入喜力之前曾供职于亿滋国际，目前担任全球商务高级副总裁，此前曾担任东南亚区总裁和北欧区总裁。
7、1日，近日，白水杜康万吨基酒项目正有序推进。相关负责人介绍，自该项目开工以来，酿酒车间已立窖480个，破窖生产基酒近千吨。项目建成后，预计年产值达10亿元，年销售达15亿元。
8、1日，贵州省投资促进局发布汇川区高坪白酒建设基地项目。该项目占地面积300亩，总投资额2.5亿元，计划年销售收入2亿元，年利润4000万元，投资利润率16.0%。
9、1日，2023 年度全国轻工行业质量管理创新提升活动开展，泸州老窖股份有限公司副总经理、首席质量官、食品安全总监何诚被授予“2023年全国轻工行业优秀质量管理者”称号。
10、近日，2023年五粮液创新平台学术年会在宜宾召开。会议聘任了中国白酒酿酒专用粮工程技术研究中心学术委员会主任及委员；审议了中国白酒酿酒专用粮工程技术研究中心研究方向和管理制度，以及中国轻工业浓香型白酒固态发酵重点实验室工作报告；讨论了固态发酵资源利用四川省重点实验室重组方案。
11、近日，百威亚太发布公告显示，受益于中国及印度持续推行高端化，公司每百升收入增长5.2%。在数字化方面，B2B经销商与客户互动平台BEES已拓展至超过230个城市，占9月份中国收入的65%以上。
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