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青岛啤酒小便事件的官方通报来了，真相终于水落石出了。简单来说，就是装卸工和卡车司机因为搬运问题发生争吵后，装卸工在麦芽车厢小便。不是原材料仓库，卡车司机拍视频上传到网上。
目前，装卸工崔某某已被行政拘留，那么有多少麦芽被污染呢？你进入原材料仓库了吗？根据山东平度联合调查组的报告，事件发生在10月19日，涉及的卡车上载了33.96吨麦芽，包括崔在内的三人负责卸货。属于青岛啤酒三厂外包业务公司、青岛智和贸易有限公司。
操作过程是打开卡车车厢底部的卸货口，麦芽会自动流入卸货口外的传送带，然后通过传送带运输到原材料仓库。当矛盾触发时，大约是当天中午12点40分。在卸货过程中，崔某和司机蔡某因为搬家问题吵了起来。20多分钟后，也就是下午1点04分，车厢里剩下的少量麦芽不能自动流入卸货口。需要手动清洗，崔某爬上车，在车厢里小便。
司机蔡某当时通过行车记录仪后摄像头发现了这种行为，于是用手机翻拍视频，上传到个人社交账号，引爆舆论。
联合调查组立即封存所有涉及的麦芽，监督企业进行无害化处理，确保不进入食品生产加工环节。
崔某因故意损坏财产，于10月22日被平度市公安局行政拘留。该通知没有说明拘留的具体期限。
根据《公安管理处罚法》的规定，故意损坏公司财产的，处五日以上十日以下拘留，并处五百元以下罚款。情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处一千元以下罚款。
个人纠纷造成了巨大的社会影响，给企业造成了巨大的损失，也给公众留下了心理阴影，成本太高，教训不深刻，暴露了企业原材料运输和外包业务管理的漏洞。
想象一下，如果司机没有发现和曝光这种行为，被污染的麦芽进入原材料仓库，后果是不可想象的。因此，在官方通知发布后，青岛啤酒立即向该事件道歉。除了密封麦芽的无害处理外，还调查了相关责任人的失职行为，并按照规定和纪律认真处理。
更重要的是，发布了两项关键的整改措施。一是原材料运输车辆全部改为全封闭自卸车辆，实现人员与材料无接触。工厂监控系统升级为人工智能行为识别监控系统，加强全过程有效监控。
二是将外包业务人员管理纳入工厂一体化管理，进一步加强培训，严格考核。青岛啤酒还表示，将吸取深刻教训，举一反三，认真整改，维护百年品牌声誉。
幸运的是，补救是及时的。接下来，这取决于整改是否到位，并采取实际行动恢复公众信任。这一事件也给相关企业敲响了警钟。食品安全不是一件小事。整个过程的质量监督不能被忽视，更不用说容忍任何漏洞了。
