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今日首荐 寰九(385)酒 贵州寰九酒业有限公司

作者:本站编辑      2023-11-01 22:33:27     25

源自贵州茅台镇    始于公元 2008 年  本着将心比心    相辅相成的团队观    秉持物有所值    诚信的经营理念 乐观的 积极的    坚毅的 责任的期望打造出一个    不断创造工作岗位回馈社会    有信    有望    有爱的企业

大麯稛沙酱香12987工艺

1 个酿酒生产周期

从重阳下沙开始
到次年重阳节前
第7次取酒结束
历经 春 夏 秋 冬 四季
即完成了 1 个酿酒生产周期

2 次投粮

以当地
红缨子糯高粱为原料
在一年的酿酒周期里
进行 2 次投粮

9 次蒸煮

下沙 糙沙 蒸粱
一个酿酒周期内
红粱要经过
9 次蒸煮

8 次投麯发酵

每次蒸煮后取酒
再对酒糟进行
摊凉 加麯 堆积 下窖
封窖发酵
如此重复 8 次

7 次取酒

在第三次蒸煮取酒完毕后 
会再对酒糟进行摊凉 
加麯 堆积 下窖 封窖发酵 
如此大约每月一次 
共需要7 次取酒

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抽好烟 喝好酒 选寰九(385)酒

首款烟与酒的结合

酒精度:53%vol

香型:古曲酱香型

规格:500ml*6瓶/盒,6盒/箱

口感特点:

传承古曲茅香,匠心酿造,酱香突出,醇香优雅,香味细腻,后味回甘,酒体干净,挂杯明显,空杯隔夜留香之特点。

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