95后不差事,我是酒业阿扈!
一方水土酿造一方美酒,也见证一方历史,发展一方经济。10月26日-28日的宝鸡国际酒业展览会,再次展现了名酒产业对当地发展的综合贡献。
据悉,共有230多家境内外酒企参展,而宝鸡作为凤香型白酒核心产区,骨干酒企更是集体参展,充分展示了凤香型白酒的魅力和优势,也使我深入了解到以西凤酒为代表的凤香酒企,
在国际酒类板块的地位和影响。我想,来参展、观展的境内外人士和我一样,也对凤香型白酒的发展前景,有了进一步的认知。尤其西凤酒,近年来凭借其厚积薄发的发展势能,持续保持高速增长,高端化、全国化的发展目标指日可待。而随着西凤酒距离恢复其四大名酒所应有的市场地位的过程,宝鸡作为凤香型酒核心产区的国内国际影响也将越来越大,酿酒产业之于宝鸡地区社会、经济、文化发展的综合贡献,也将越来越重要。
而且回顾中国酒业发展史,我们会发现,凤香型酒的底蕴和势能,是在历史发展中长期累积而形成的,尤其宝鸡在一带一路沿线不可替代的区位优势和历史影响,与凤香型酒的技艺传承和风格形成,密切相关。这也是凤香型白酒继往开来的基础条件。
所以我们在展会上所见,参展商和酒友们在凤香型酒的展位流连忘返;而在展会之外,他们又在宝鸡这座城市中观看美景、体验美食,探究美食和美酒之间的完美搭配,感受这座古城的风土人情和生机魅力。
所以逛展会,在体验或者品鉴琳琅满目的美酒之余,能找到地处味蕾C位的美酒,然后读懂它的历史,看清他的现在,臆测他的未来,才算是真的有所收获。而不能沉溺于酒,而不能自拔。
我是酒业阿扈,咱们下期再见!