选择烟台 链动未来(10)| 烟台市葡萄酒产业链速览
作者：本站编辑
2023-10-31 03:54:06
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烟台是中国现代葡萄酒工业的发源地、全国葡萄酒主产区之一，也是亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城、世界七大葡萄海岸之一、国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）和全球葡萄酒旅游组织（GWTO )成员。历经130多年的发展，葡萄酒产业已成为烟台乃至山东驰名中外的特色产业，是世界认识烟台、了解烟台的靓丽名片，培育出张裕、中粮长城、君顶、罐岱等一大批头部企业。目前，全市共有葡萄酒生产企业204家，知名酒庄63个，年产量近8万千升，产业链配套企业250余家，拥有各类科研平台32处，形成了蓬莱"一带三谷"、烟台国际葡萄酒城、莱山瀑拉谷三大核心产区，构建起以葡萄酒产业为主，配套产业为辅，教育培训、文化旅游、会展服务、传媒咨询等一二三产融合发展的格局。“烟台葡萄酒”获批地理标志保护产品和地理标志证明商标"双地标认证产品，品牌价值高达854.74亿元，连续多年蝉联中国地理标志产品葡萄酒类榜首，并成功入选山东省“十强”产业“雁阵形”集群和“中欧100+100”地理标志产品互认名单。以建设特色葡园、发展精品酒庄、打造知名产区为主攻方向，加快一、二、三产融合发展，推动葡萄酒产业高端化、生态化、智慧化、融合化、品牌化发展，充分发挥葡萄酒全产业链在新旧动能转换、乡村振兴和经济发展中的联动、带动和示范效应。张裕集团：国内最大的葡萄酒生产经营厂家，由中国近代爱国侨领张弼士先生投资300万两白银在烟台创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。中粮长城：隶属于世界500强中粮集团，酿造出中国符合国际标准的第一瓶干白、干红和香槟法起泡葡萄酒，出口全球30多个国家的中国品牌，并在全球最好产区进行资源布局整合。1.蓬莱区“一带三谷”引领核心区：对标法国波尔多，打造世界知名产区。依托世界七大葡萄海岸、中国葡萄酒名城、中国葡萄酒产业融合发展示范区等聚集优势，着力培育“蓬莱海岸葡萄酒”国家地标品牌，推进葡萄酒多业态融合发展，树立葡萄酒产业融合发展国家样板，打造全国葡萄酒高质量发展引领区。到2023年，全区培育生态标准化葡萄园2万亩，发展精品酒庄40个，实现综合产值60亿元。蓬莱海岸葡萄酒区域品牌价值 100 亿元以上，葡萄酒旅游200万人次。2.烟台开发区产业融合示范区：坚持品牌化、精品化、融合化发展，积极培育葡萄酒龙头企业，打造系列品牌单品。以张裕卡斯特酒庄、张裕丁洛特酒庄、张裕可雅白兰地酒庄、张裕葡萄酒小镇为依托，对标美国纳帕谷产业集群发展模式，整合西夫拉姆酒堡、瑞枫奥 塞斯酒庄、文成城堡等特色酒庄，全力打造“可学、可游、可购” 的烟台开发区品质酒庄矩阵，实现葡萄与葡萄酒全产业链、全领域、全要素高质量发展，打造成产业链条健全、配套体系完善、竞争力强劲的葡萄酒优质产区和融合发展示范区。3.莱山区国家现代农业产业园：围绕瀑拉谷酒庄产业集群，以现代农业为基础，以酒庄产业为依托，以葡萄酒主题旅游度假为引擎，一、二、三产业整体联动，打造特色鲜明、环境优美、人与自然和谐的都市型绿色生态休闲养生基地。到2023年，入园生产经营企业达到60家，实现年生产总值25亿元。
