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自然酒的“鼻祖”
格鲁吉亚葡萄酒
这几年自然酒流行的“副产品”之一便是让人们留意起格鲁吉亚这个国家，因为与葡萄皮浸渍数月并埋在陶罐里发酵的葡萄酒可以说是自然酒的“鼻祖”。
不过，全面了解小众的格鲁吉亚的葡萄酒，还需要知道这8点。
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格鲁吉亚是世界上zui古老的酿造葡萄酒的地区，英文vino（葡萄酒）一词，就源自格鲁吉亚语。
格鲁吉亚拥有500多个葡萄品种。这是什么概念？占世界酿酒品种的5%。
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非物质文化遗产之一，得益于埋入地下的大型黏土罐 （QVEVRI） 中发酵葡萄酒的工艺。
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需要注意一点：市场上用陶罐盛放的葡萄酒，不一定是陶罐酒，而仅仅是把酒装进陶罐。
当葡萄酒人都喜欢拿老藤说事的时候，殊不知格鲁吉亚这个快被遗忘的国家遍地是树龄50+的老藤。
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因为是农业国家，所以没有什么污染，格鲁吉亚葡萄酒几乎是母胎有机酒。
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格鲁吉亚葡萄酒的粉丝不少，最著名的一位应该是斯大林。
除了被热捧的橙酒，格鲁吉亚的甜型红葡萄酒也可以了解一下。
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葡萄酒推荐及亮点
?金兹玛拉乌里珍品半甜红葡萄酒
这款纯天然半甜红葡萄酒采用卡赫季地区金兹玛拉乌里产区出产的萨别拉维葡萄品种酿制而成葡萄酒呈深红色，香气极为复杂酒香中充满了樱桃、黑莓和李子的香气。口感和谐，如天鹅绒般丝滑。
?穆赫庄园皇子珍藏干红葡萄酒
由最著名的格鲁吉亚和法国红葡萄品种混合而成。酒体呈明亮的红宝石色，散发着优雅清新的黑莓、黑醋栗、胡椒甘草、野草和雪松香气，余韵悠长，单宁细腻，矿物味细腻，在橡木桶中陈酿20个月。
?卡万奇卡拉半甜红葡萄酒
它采用拉恰地区出产的亚力山卓乌里葡萄和莫图里葡萄酿制而成。葡萄酒呈宝石红色口感独特，美味和谐，有独特的色调和丰富的香气。
?哈列巴陈酿陈年干红葡萄酒
“哈列巴”葡萄酒呈暗石榴红色，香气浓郁，酒香怡人，圆润饱满，如丝般滑顺，口感和谐，令人愉悦。
在历史的进程中，格鲁吉亚葡萄酒也在不断与现代技术相融合，在传统与现代中碰撞出新的火花，今天你喝“格酒”了吗？
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联系人：田女士
