科技的发展在影响人们生活方式的同时，也逐渐重塑了我们的饮食和餐饮观念。相较于传统的厨房设备和用具，在今天，越来越多的科技化餐厨设备出现在了人们的生活中，慢慢改变了我们的生活。中际烘焙协会优秀理事会员单位广东永强食品机械有限公司总经理接受慧聪酒店网采访！
匠企说栏目致力于酒店产品的挖掘与推广，采访到了广东永强食品机械有限公司总经理周锡勇先生，他将介绍德国酷厨及产品理念和设计。
慧聪酒店网专访广东永强食品机械有限公司总经理周锡勇先生
01
德国酷厨
主持人：欢迎周总，下面有请周总和大家介绍一下德国酷厨这个品牌他的设计理念和产品介绍，有请周总。
周锡勇：各位网友大家好，我们广东永强食品机械有限公司经历20多年的积累，跟德国酷厨公司合作，我们推广的是德国的一个高端品牌叫Koche，德语翻译过来是厨师，像厨师一样匠心的做好我们每一个产品，主要我们品牌做得系列产品是智能化的和面机和智能化的搅拌机。
02
产品特性
主持人：谢谢周总，对酷厨这个品牌有一个介绍，相信酷厨就像周总一样非常酷的一款产品，那接下来我们继续把话筒交给周总，请周总向我们介绍这款产品的基础的参数和相关功能。
周锡勇：好的，给大家介绍一下这个系列的产品，这是一个智能打蛋机，它具有无极调速、定时功能、烘焙是可以根据产品定制化选择速度，这台产品无需停机换挡，区别于老一代的产品可根据烘焙师的需求随意调节，还拥有智能化的技术。
第二个系列的产品是智能化的和面机，可调速度为0-330转，面筒可拆卸，比较容易清洗，受众群体主要针对私房烘焙、烘焙教学，为他们提供更全面的产品，这款产品目前也是全球化。
03
专利
主持人：好的，接下来和周总聊一下这款产品是否申请了专利保护呢？
周锡勇：我们研发的一系列产品基本上都获得国家多项专利技术，包括外观专利、产品结构专利还拿到了一些发明专利。
04
产品销售
主持人：好的，那谈到这里，我们也想了解一下产品的销售渠道是依托于经销商还是别的什么渠道？
周锡勇：我们的产品有一些重点的城市还有经销商有专区展示，更多的合作模式是和烘焙师进行互动，网上的直播带货、一些烘焙的活动、比赛也是作为赞助来参加。能真正的帮助烘焙师来做出更好的产品。
05
推广宣传
主持人：谢谢，很显然周总的产品是通过厨师来传递匠心，那谈到这里呢，也是想和周总聊一聊，根据产品推广方面都做了哪些动作呢？
周锡勇：推广支持方面，我们在上海国际烘焙展会和德国慕尼黑国际展会，和意大利的米兰酒店展上都已经纷纷亮相过了，全世界商家对于我们的产品也是非常满意，评价也是非常良好。
06
市场反响
主持人：那我们产品进入市场以后得到消费者的反馈能否跟我们分享一下？
周锡勇：反馈还是非常良好的，因为过往很多产品无论是国内生产还是国外生产的他们很多都水土不服，不能多面性去操作，因为现在做烘焙的产品越来越多，产品也是越来越丰富。所以现在需要的产品也是越发的专业而且也是更加有个性化、智能化。我们也是不定根据客户的需求也是对酷厨进行定制化，保证产品的智能化。
07
产品售后
主持人：那么我想站在我们消费者的角度和我们周总讨论一下售后保障是如何做到的？
周锡勇：这个产品，我们售后保障是有专业团队跟踪消费者的，包括消费者可以扫我们设备上的二维码，我们是有跟踪服务，包括也是可以远程去帮助他调控、调温，因为我们用变频器也是支持远程的服务。
主持人：谢谢周总，无论从设计理念还是从售后都是做了一个详细的介绍。那我们的栏目就叫匠企说，也是和德国酷厨的理念非常吻合的，在这里预祝德国酷厨在市场上得到好评，预祝永强在未来为用户提供更多好的产品，再次感谢周总接受我们的采访，感谢。
周锡勇：感谢各位网友。
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