贵州大曲70年代是茅台股份有限公司推出的贵州大曲系列的一款主打酒，定位中端市场。其主要的产品核心点就是情怀，毕竟是曾经停产十几年的产品，而情怀则是来自老一辈茅台酒厂员工以及贵州人民，正如季老说的那是记忆里的味道。
贵州大曲由贵州茅台酒厂有限责任公司于2015年推出，始于上世纪70年代。它是茅台酒的直系产品，前身是红高粱窖酒。1963年诞生，1976年更名为贵州大曲。
1999年，为了保证茅台酒的生产，贵州大曲白酒停产，直到2015年才引进。共推出70年代、80年代贵州大曲、贵州大曲生肖纪念酒。那我们就详细说说70年代的贵州大曲吧。
采用高粱、小麦和水按GB/T20760(优级)标准生产的酱香型白酒。贵州大曲70年代倒酒闻香，焦粒味夹杂着淡淡的漆香。
酱油的甜味混合着酒醅的甜味在鼻腔里蔓延，浓郁而有层次感。入口有微微的酸味，淡淡的焦粮味混合着酱油的甜味显现出来，就是回味有点酸
80年代的毛象感不明显，和70年代有很大区别。没有了酸果的加持，酒体略显单一，但酱香十足，回味微甜。70年代有经典风格的毛香，酱香纯正，酒体平衡柔顺，酒体饱满，回味略带酸味。
