金秋十月，天高气爽。值此中国（宝鸡）国际酒业展览会开幕之际，10月24日-25日，由陕西凤华年文化发展有限公司组织，陕西文化名家、政企行业精英组成凤酒文化推广大使走进柳林酒业集团，开展凤酒文化体验之旅，感受凤香柳林酒独特的文化魅力。
推广大使一行通过柳林酒文化馆、手工制酒车间、自动化制酒车间和文物酒海库的实地参观，聆听讲解，互动交流和酒体品鉴，对柳林酒深厚的历史文化底蕴、独特的酿造工艺、卓越的产品品质以及近年来企业的发展新貌给予了充分肯定和一致赞赏。
柳林酒业集团总经理周峰对凤酒文化推广大使的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。他表示，作为有着悠久历史传承和深厚文化底蕴的白酒品牌，柳林酒坚守“传承古法酿造技艺 弘扬凤香白酒文化”历史使命。在继承凤香型白酒传统酿造技艺的基础上，不断坚持守正创新，提高产品品质，成为凤香型白酒的典范。华商传媒集团和柳林酒业集团合资成立的凤华年公司，全新打造的高端和次高端凤香型白酒品牌“凤华年”上市在即，必将进一步强化凤香柳林酒高端市场认知，开创中国高端文化白酒品牌新征程。预祝“凤华年”品牌上市大吉，业绩长虹。
总工程师胡建祥介绍了柳林酒业创新生产工艺。近年来，柳林酒业不断坚持守正创新，改进生产工艺。在继承传统凤香型白酒酿造工艺基础上，独创“19985123”酿造工艺。首次提出“多曲共酵”原理，将凤香型大曲和纯小麦中高温增香平板大曲按照特定比例混合使用进行酿造生产，不断提升凤香型白酒品质。科研项目成果《基于感官与风味双导向的凤香型白酒创新工艺技术研究与应用》，顺利通过中国轻工业联合会组织的专家鉴定，达到国际领先水平。
在随后举行的凤华年项目路演活动上，华商传媒集团总裁助理、凤华年公司总经理刘晓斌介绍了凤华年项目。他表示凤华年公司是凤酒跨周期发展先锋品牌的倡导者和践行者，依托于华商传媒集团优势传媒资源和柳林酒业集团雄厚的产业资源，以振兴“凤酒”产业和文化为目标，以新消费、数字化为基础，全新打造高端和次高端凤香白酒品牌，实现“凤香再发掘、凤香再定义、凤香再表达、凤酒再建设”。
通过此次凤酒文化体验之旅，进一步加深了凤酒文化推广大使和对柳林酒酿造工艺和历史文化的了解，切实感受到了柳林酒业集团近年来的巨大发展成就。柳林酒业集团将坚守“品质、品牌、文化、生态”发展理念，加强交流互动，推动合作共赢，为陕酒振兴、凤香崛起做出积极贡献。
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