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检查6家!整改1家!弋阳开展白酒小作坊专项检查

作者:本站编辑      2023-10-26 20:10:41     30

为进一步规范白酒生产经营秩序,确保白酒质量安全,守护群众生命安全、身体健康,为全县人民群众“酒杯”中的安全提供保障,近期,弋阳县市场监管局开展白酒小作坊专项检查。
一是摸排登记。对全县范围内的白酒小作坊开展“地毯式”摸排,摸清底数,造册登记,杜绝黑作坊的存在,切实做到底数清、情况明。


二是开展检查。主要检查白酒生产加工经营单位证、照是否齐全;生产加工条件是否达到要求;是否存在购买原酒、食用酒精勾兑加工等违法经营行为;是否执行进货查验制度以及进货台账记录是否真实完整;是否有销售台账或留存票据;所生产销售白酒的容器上是否标明名称、配料表、生产日期、贮存条件、食品生产加工小作坊的名称、登记证号、地址、联系方式等信息。

三是强化宣传。在检查过程中,对白酒加工小作坊开展相关法律法规宣传,要求各经营户对照相关法律法规落实食品安全主体责任,以及落实好进货查验记录、生产加工记录、标签标识完善等有关制度。

本次共检查白酒小作坊6家次,对1家未达到生产加工条件的白酒小作坊责令限期整改。下一步,弋阳县市场监管局将继续加强对白酒小作坊的监管力度和检查频次,形成常态化监督管理机制。

来源:弋阳市场监管

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