

题记:一图读懂江小白酒业,让你轻松选对酒,不迷茫。
执笔 | 百晓生
编辑 | 古利特
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其既没十七大名酒的加持,更没抢抓酱酒的风口,但以独特的产品定位和市场打法影响了酒业发展,成为近10年来知名度最高的新品牌,这就是江小白。
2012年,行业进入调整期,高端、次高端产品的销量极速下滑。
江小白抓住行业变化的窗口,以“我是江小白,生活很简单”的产品定位,用光瓶酒杀入白酒江湖。
在产品打造上,江小白以低度化、利口化为产品特色,打造了满足年轻消费者社交需求的小瓶小曲清香高粱酒。创意的瓶身文案道出了打工人的生活现状,获得了年轻人的广泛关注与转发,成功帮助江小白走出了与传统白酒品牌差异化发展的道路。
在酒体设计上,江小白经历了三次迭代:2015年前,江小白立足于传承传统川派小曲清香酿造工艺,优化改良酿造出第一代酒体;2016年江记酒庄扩建后,江小白采取“单纯酿造法”,打造出顺口醇甜的第二代酒体,获得了广大新生代白酒用户好评;2020年后,江小白把产品工艺系统升级到第三代“本味酿造法”,产品更为醇和、绵甜、谐调。经过十多年努力,江小白酒体成功实现从“传统”到“单纯”再到“本味”的回归。
2019年前后,酒饮新风潮引起行业关注,市场逐渐向场景休闲化、味道利口化、消费悦己化、品类多元化和品牌时尚化等方向发展。
江小白抓住行业变化趋势,提出了“新酒饮计划”,在产品打造上注重与消费需求的协同,先后推出果味高粱酒果立方、青梅酒梅见、米酒米色等多个产品。
目前,“江小白”已经成为中国新生代消费者的优选白酒品牌,“梅见”是中国青梅酒头部品牌。
10月9日,在第五届中国快消品大会暨第一届中国快消品经销商大会上,江小白创始人陶石泉以“要布局未来,去做差异化,去做创新”为发展方向,把江小白定位为明日之星,并提出企业30年战略规划:
过去十年,包括江小白品牌,是点状的创新;第二个十年,会出现线状的、面状的创新,新酒饮品类应该能诞生百亿级的企业;第三个十年,会是一个立体的、结构化的变化,到时候会产生中国市场、国际市场的并购与整合,也会诞生新的明日之星的企业。

果酒
梅见系列 | ||
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白梅见 330ml | 白梅见4000ml | 白梅见750ml |
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青柑梅酒330ml | 青柑梅酒750ml | 金桂梅见750ml 12度 |
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金桂梅见330ml | 金桂梅见 750ml 14度 | 金桂梅见2000ml |
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梅见青梅酒-喜上眉梢 | 蓝梅见 | 西岭梅见万横香雪艺术限定版 |
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双子梅见麒麟版 | 梅见大红袍 | 15年陈皮青梅酒 |
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10年陈皮青梅酒 | 时光梅酒 | |
13度胧月 | ||
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13度胧月 | ||
果立方系列 | ||
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新春版果立方 | 果立方白葡萄酒 | 果立方烈桃汤/烈葡 |

白酒
驴溪 | ||
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槽坊街·非遗纪念款 | 槽坊街·手工壹号 | 槽坊街·珍品 |
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江津烧酒非遗技艺 | 江津烧酒·槽坊街 | 江津烧酒(大黑) |
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原浆品鉴 | 驴溪老酒·酿造技艺 | |
江记酒庄系列 | ||
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真藏酒 | 重庆高粱酒2500ml | 重庆高粱酒5000ml |
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蓝标三五挚友 | 40度三五挚友礼盒 | 三五挚友黑金版 |
江记高粱酒 | ||
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意系列 | 牛年生肖酒 | 醺系列 |
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大寒 | 严选 | 壹号酒 |
江小白系列 | ||
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40度401蓝 | 52度 | 52度519 |
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52度铁盒版 | 金色谷物高粱酒750ml | 金盖10周年纪念版 |
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黑标精酿-涂鸦 | 黑标精酿旅行者 | 黑标精酿YOLO |
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三五挚友国际版 | 2021年青春版 | 金色谷物高粱酒200ml |
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牛年生肖酒500ml*2 | 壹人饮 | 501 |
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601金标 | ||
猫与蝶米烧酒 | ||
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双重喜庆 | ||
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千丘田 | ||
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米酒
产品图 | ||
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米色 |

定制酒
梅见系列 | ||
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梅见年份酒 | 金梅见750ml | 白梅见 |
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蓝梅见 | 红梅见 | 金梅见2000ml |
三五挚友系列 | ||
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红三五挚友 | 红三五挚友蓝标 | 三五挚友 |
江记高粱酒系列 | ||
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“江记高粱酒”私享受家叁号原浆 | “江记高粱酒”私享受家壹号原浆 | |
江小白401 | ||
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千丘田 | ||
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礼盒
产品图 | ||
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江小白兔年礼盒 | 三五挚友=虎年生肖 |
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