贵州酣客君丰酒业有限公司(以下简称酣客君丰),英文名:Hankol,是中国酱香型白酒的领军企业,由成立于2014年3月11日的新锐实力酒企-酣客酒业和成立于1996年6月9日的仁怀老牌酒企-君丰酒业合并成立。酣客君丰一直坚持以品质得人心,以认知赢天下,深度扎根仁怀酱酒产区,专注于酱酒产业的酿造工艺、酱酒产品的品质控制、生产技术的创新革新及酱酒产能升级等核心战略。公司始终坚持“打造白酒新认知,传播白酒新文化”,率先开发出白酒行业的封测标准,建立酱酒认知体系,并创立企业特有的FFC商业模式。在此基础上,企业实现了新酱酒品牌-酣客酱酒“5年100倍增长,7年增长400倍”的产业奇迹。并在全国拥有自有品牌终端“酣客酒窖”近 2000 家、文化实体“酣客酱酒博物馆”超过 9 家、企业家和中年精英注册酣亲超过 15 万人,企业经营模式更是成为行业典范。
金酣客，采用了传统的坤沙酿造工艺，这是一种以小麦为原料，经过发酵、糖化、发酵、蒸馏等复杂过程，再经过长期的贮存和调配，最终酿造出酱香型白酒。这种酿造工艺不仅需要精湛的技艺，更需要时间和耐心。正是这种传统工艺的坚持，让金酣客的酱香型白酒拥有了独特的口感和风味。接下来，让我们来品鉴这款试饮酒100ml。第一眼看到这款酒，就会被它那澄澈透明的色泽所吸引。轻轻旋转酒杯，可以看到酒体稠润，挂杯明显。深吸一口气，便能闻到这款酒独特的酱香型白酒香气，这是由小麦、水和酵母发酵而成的香气，让人仿佛置身于茅台古镇之中。品一口这款酒，首先是绵甜可口的感觉涌上舌尖，然后是浓郁的酒味开始散发出来。仔细品味，可以感觉到这款酒的酒味细腻而丰富，这就是坤沙纯粮食酿造所带来的独特口感。酒体在口中慢慢滑过，温润如玉，让人回味无穷。
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