什么是酒文化？

自古酒文化源远流长，文人墨客、将军枭雄无不为之迷恋与沉醉。

既有曹操横槊赋诗“对酒当歌，人生几何”的豪情与雄迈；

也有李白“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”的不羁与洒脱；

还有白居易“晚来天欲雪，能饮一杯无”的诚挚与亲切；

更有李清照“三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急”的凄楚与伤感。

喝酒不能只喝酒，抒情不能只抒情，往往情酒融合，借酒抒情。

而当白酒流传至21世纪的当下，更是将人情世故展现得淋漓尽致，人情酒实至名归。

无疑，高端白酒是最好的商业模式，没有之一，在大A，也是当之无愧属于穿越牛熊的王者板块。

那么，为什么高端白酒是最好的商业模式呢？ 

白酒板块中最具投资价值的当属高端白酒，以下每一条优势都无法让有眼光的投资人抗拒和忽视：

第一，有投资属性，没有保质期，没有库存压力，不存在存货减值影响

酒精度数大于10%的酒类饮品可以不标注保质期，微生物在这种环境下难以繁殖，很难让其变质，所以，只要保存得当，根本不用担心过期的问题。而且白酒是随年份增长而升值的，属于典型的时间的好基友。

第二，有广阔的提价空间

高端白酒产能只有那么多，供不应求势所必然，随着通货膨胀的影响，提价是市场行为的必然结果，而且提价空间广阔。

第三，原材料成本极低，属于暴利行业

白酒原材料是粮食和水，高端白酒的原材料成本几乎可以忽略不计，典型的暴力行业、无本生意。

第四，高端白酒有垄断性

高端白酒行业进入的壁垒极高，主要体现在窖池、工艺、环境、品牌、文化等方面，有文化底蕴的高端白酒的商业模式堪称无敌一样的存在。

第五，高端白酒有成瘾性

喝酒成瘾，这跟抽烟差不多，这是常识。

第六，无需投入什么研发资金

高端白酒行业维持这门生意基本不需要研发投入；而高科技公司的研发投入是必须的，且有失败的风险。

第七，有酒文化做消费逻辑支撑

酒文化、酒社交历来是中国人在餐桌上的习惯，国宴、年夜饭、红白喜事、求人办事、人情世故怎么能少好酒？

第八，有奢侈品和消费品双重属性

难道，高端白酒就没有缺点吗？

万物皆周期，人类的需求总是处于被有限满足和过度满足的周期里，只是周期长短有所不同，最近几年头部白酒企业量缩价涨的情况已经悄然发生。

第一，会受经济不景气的影响

第二，会受人口负增长的影响

第三，会受新潮年轻人不喝白酒习惯的影响

第四，白酒的财报是严重滞后于市场的，市场开始下行的时候，酒企可以通过给经销商压货来继续实现漂亮的财报数据

第五，正因为商业模式极好，行业内卷也是在所难免，千元价位的白酒已经悄然开始

最近，茅台与瑞幸推联名款咖啡酱香拿铁，与德芙合作酒心巧克力，一定程度上也在迎合年轻人，缓解市场下行的焦虑。

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