节气
月初寒尚小,
故云,月半则大矣
“二十四节气”是我国五千年文化智慧的结晶,它将天文、自然节律和民俗实现了巧妙的结合,衍生了大量与之相关的岁时节令文化,成为中华民族传统文化的重要组成部分。在漫长的农耕社会中,二十四节气为指导农事活动发挥了重要作用。但说起酒和节气,又有着怎样的联系呢?六三伍三酱香酒的酿造,以优质小麦和红缨子糯高粱为原料,端午踩曲,重阳下沙,不仅结合了我国农业生产季节,更有适合制曲酿酒的气温,有利于酿酒微生物生长繁殖,整个生产过程便是依季候而作,遵循“道法自然,天人共酿”。


小寒时节
小寒,是二十四节气中的第23个节气,时间在每年公历的1月4日—6日,而此时,是每年农历的最后一个月,即腊月。对小寒节气名字的由来,《月令七十二候集解》中解释:“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。”小寒是冷气积久而寒,是天气寒冷但还没有到极点的意思。谚语说,“腊月三场白,来年好收麦”,意思就是说,寒冬腊月时多下上几场大雪,非常利于小麦健康过冬。在南方地区则要注意给小麦等作物追施冬肥,来年才能获得大丰收。

小寒时节,大地阳气已动,酝酿着来年的春意。此时,六三伍三厂房内,完成一次取酒的酒醅,正准备重新蒸煮、堆积、入窖进行第三次发酵,为酝酿二轮次的酒做准备。
“春天未到小寒临,天寒地冻人难暖”。天地一片苍茫的白,墙角的梅花,在凛冽的寒冬中悄然绽放,打破这天地间的萧索,梅花和落雪相映成趣,这便是饮酒观雪的最好时机。一杯醇厚绵柔的六三伍三酒入喉,便瞬间满口生香,回味悠长,而后化作一股暖流,使人身心舒畅。屋外天寒地冻,屋内三五好友,以梅香和暖意入酒,静待来年春日暖!
品牌历程
中文名:六三伍三
别名:国酒之源,金奖原香
年龄:140+岁
内涵:用63味巴拿马金奖曲药配方,酿造53度酱香经典
口味:酒体微黄,入口微苦,苦后甘甜,柔滑流畅,空杯奢香
1879年,“王茅”诞生,运用传统古法、曲药配方,酿造优质酱香美酒。
1915年,“王茅”与“华茅”统称“茅台酒”参展“巴拿马万国博览会”,荣获金奖,使“茅台酒”一举成名。
2007年,《物权法》颁布,中国首次提出更好地保护私有财产和文化遗产,这为「王秉乾」后人的维权之路带来了希望。
2015年1月,王茅集团取得王茅Ⓡ曲药商标,为唯一的“63味金奖嫡传曲药配方”的知识产权保护,奠定了法律基础!并与“国酒茅台”共享1915年巴拿马金奖。
2015年9月,历经两年多,“王茅金奖配方传承人—王秉乾肖像权商标”终有结果,王茅集团最终“获胜”。为品牌LOGO的推出,打下了坚实的法律基础。
2017年,六三伍三应时而生,用63味曲药配方,酿造53度酱香经典,再现1915年巴拿马金奖的原始口感和辉煌!

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