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论起法国顶级的葡萄酒酒庄,除了波尔多地区的五大酒庄,还有就是勃根地的“酒王”罗曼尼.康帝(Domaine de la Romanee-Conti)。罗曼尼.康帝酒庄简称“DRC”,其所生产的葡萄酒被誉为酒王之王,口感柔滑如丝,香气复杂浑厚,和谐而澎湃,然而每年仅有四千至六千瓶的产量,是世界上最珍稀和昂贵的葡萄酒之一。

▲罗曼尼.康帝的每一瓶葡萄酒酒标都有独立编号和酿酒师签名,并在瓶颈处贴有“Monopole(独家所有)”字样
世界顶级佳酿
罗曼尼.康帝原是葡萄园的名称。因为DRC在罗曼尼.康帝葡萄园酿造出这款葡萄酒,便以此命名。
一般说来,勃艮第的葡萄园大多由几户农家共同持有,如市面上不少葡萄酒都挂名“李奇堡”(Richebourg),便是因为这些厂家全在该地占有一席之地。然而,罗曼尼.康帝特级园却是由DRC公司独占。换言之,世界上能打出罗曼尼.康帝字号的只有DRC。

罗曼尼.康帝的地质与其他特级葡萄园相比,营养成分更高,但土地面积却仅有1.8公顷。除此之外,他们摘除不够理想的葡萄,集中栽培健康结实的果实。在如此严苛的竞争下,才孕育出罗曼尼.康帝的专属葡萄。这些活力充沛、吸取日月精华的葡萄,可说是少之又少。因此,这款酒一年产量只有5,000至6,000瓶。

▲罗曼尼康帝酒庄掌门人奥贝尔·德维兰在采收前在葡萄园里尝果以确认其成熟度
而酒庄的葡萄品种为以馥郁香气知名的黑皮诺(Pinot Noir),其单宁细腻而有力,酒质醇厚,如丝绒般细腻,DRC的酒款可说集黑皮诺的优点于一身。

此酒只应天上有
只有1.8公顷葡萄园酿造出来的罗曼尼.康帝,更显弥足珍贵。因此,自古以来便有“天堂佳酿”的美誉。罗曼尼.康帝受到无数人的景仰,更散发出无比魅力,成为自古至今的兵家必争之地。

其中,最有名的闹剧莫过于18世纪,蓬巴度夫人(Madame de Pompadour)与康帝亲王争夺这块以康帝亲王命名的葡萄园:听说,蓬巴度夫人因未能如愿取得罗曼尼.康帝的所有权,而心有不甘,于是,下令凡是勃艮第的葡萄酒,都不准踏进凡尔赛宫一步。

蓬巴杜夫人在这场角逐中失败,一气之下从此不再对红葡萄酒感兴趣,转而爱上香槟。著名的酩悦香槟(Champagne Moet & Chandon)和拉菲红葡萄酒能有今天的发展,她的推动作用不可低估。
此外,罗曼尼.康帝在1945年产的“独角兽”(Unicorn Wine)也引起不小的骚动。这款酒在拍卖会一推出,便造成轰动,只能用战况激烈来形容(按:这件事市场虽时有传闻,但未经证实)。

曾有人形容1945年产的罗曼尼.康帝,是“此酒只应天上有”。如此大有来头的葡萄酒,惹得全球的收藏家为之疯狂也不足为奇。
罗曼尼康帝究竟有多贵
DRC酒庄在1936年9月11日被法国官方定为顶级佳酿(Grand Cru),其酒款售价极高,而知名酒评家Robert Parker曾惊叹道:“Romanee-Conti是百万富翁之酒,但却是亿万富翁所饮之酒。”

如今酒款在藏家竞逐之下已成梦幻逸品,市面上难得一见;而若现身拍卖会,则每每能飙高至令人瞠目结舌的天价。一支1945年在法国勃艮第出产的罗曼尼康蒂,产自着名的夜丘产区,售价高达55.8万美元。

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