为更好地促进与北中环科创集聚带区域企业间的交流合作，上海国际酒类功能区于10月20日下午举办了名酒品鉴会。
上海酒类产品质量检验中心总工程师唐永芳女士受邀参加活动，并为现场嘉宾深入浅出地介绍了中国白酒的特点、生产工艺和分类；各香型白酒的发酵方式、时间、风格特征和代表品牌以及观、闻、品、得四步品鉴法。
在品鉴环节，唐永芳女士向嘉宾们详细介绍了五款白酒以及酒功能中心自主品牌郡之酱的酿造工艺、口感和风味等特点。
嘉宾们通过趣味盲品活动，相互交流各自感受和意见，分享彼此对于酒的理解和体验。通过此次以酒为媒的交流和碰撞，不仅推动了白酒文化的传播，更加深了酒功能区与企业之间的了解。
