白酒的储存很有讲究，
不恰当的储存方式会
对白酒的口感和风味有很大的影响，
许多爱酒人士会把新购入的白酒作收藏用，
赋予岁月沉淀的意义，酒也会变得更有价值。
那么你知道该如何正确储存白酒吗？
白酒怕晒，避免将酒放在阳光直射和高温的条件下。白酒储藏的环境温度不宜超过30℃，理想储藏温度为15~20℃左右，这一温度下能更好的促进酒体老熟。温度较高，酒精易挥发，容易出现“跑度”；温度过低，酒体分子活性降低，不利于物理化学变化。除了环境温度，还要考虑干湿度，储存环境湿度过高会导致酒受潮发生霉变、虫蛀，严重影响酒的品相。
白酒的储存空间应允许少量的空气流动，这样可以避免存放空间的腐臭味，这类气味会影响酒的口感，也可以在存放空间中加装排气扇。白酒吸附性很强，强烈的气味也会对酒的品质有影响，因此储存白酒的环境周围建议不要有香水、樟脑丸、油漆，化妆品之类具有刺激性气味的物品。
白酒在长期储存过程中，瓶口要向上直立存放，千万不要让瓶子横放、斜放或倒放。不然酒体长时间与瓶口接触，即使密封很好，也会出现渗漏的情况。
同时，频繁震动会使酒分子运动活跃、加剧，不利于酒体的自然老熟，所以需要保证其存放的地方不会被经常移动或者摇晃。
那么对于老酒来说，藏品老酒的存放，直接影响到藏品的升值空间，收藏的老酒应该注重其完整性，而跑酒是直接影响藏品价格的一大原因，是收藏老酒的硬伤。老酒的密封性没有现在这么好，就要重视存酒的方式。现在网上流传着很多种各式各样的存酒方法，蜡封法、真空法等等。我们来谈谈这些方法哪些可取哪些不可取。
蜡封法在前几年的屯酒圈十分流行，但也饱受争议。具体争议如下：
蜡封会使观赏性降低，收藏酒很多时候不仅是用来喝，还有观赏性价值；
蜡封不适用于长期收藏，短时间或许能见效，但时间一长，蜡会干裂，从而造成跑酒。
真空膜包装将酒放入袋中，排出空气封口即可，也存在一些不可忽视的问题。尽管这种包装方式可以有效地防止外界污浊气体对酒体的侵蚀，但它也引发了新的问题，那就是负压。由于酒瓶内部的压强大于外界，很容易导致瓶中酒体渗出。尽管有些包装看起来完美无缺，但瓶身外部却常常湿漉漉的，这就是典型的跑酒现象。这个方法不被推荐使用。
热缩膜是我们较推崇的一种简单易行的方法，白酒的收藏很重要的一点是品相，而这种膜的作用是隔绝灰尘，还能阻隔空气中水分对瓶身的直接侵蚀，可以很好地保护瓶身。另外在瓶口盖上一个小杯子，直接对瓶盖、喷码进行密封，然后用热缩膜对整体进行封存，操作步骤相对简单，茅台老酒封存见的较多。
当前市场上的主流白酒产品，其包装均具备良好的气密性。在收藏这些酒品时，只要不随意摇晃，找个避光阴凉恒温的地方放着，做好标记，定期称下克重，看是否跑酒，不用刻意封存。便可以保存长达一二十年而不会发生漏酒情况。
如果在运输过程中，有轻微酒味属于正常现象，静放1个星期左右就消除了。但如果由于密封性受损而引发了严重跑酒及破坏品相，我们是能透过包装闻到严重酒味的，这种情况会影响收藏建议直接喝掉最好；
如果是原件酒，我们建议不要拆箱，外箱不仅能保护其内的酒，在收藏领域内正常原件酒比单瓶酒更有价值；
掌握正确的白酒储存方法，不仅能保护好酒的品质，更能让你尽享美酒带来的盛宴。希望这篇文章能对喜爱收藏白酒的朋友们有所帮助，如果你有更多关于白酒储存的建议，欢迎在评论区分享。感谢阅读，欢迎点赞！
