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名酒观察 | 九粮精心酿造 窖香成就品质 滨河集团品牌底蕴助力高质量发展

作者:本站编辑      2023-10-14 04:09:45     47

 

 秋风送爽,酒香飘荡。近日,“网络媒体看张掖”网络主题宣传活动走进张掖市民乐县滨河集团。目之所及,一抹抹葱茏的绿意带出一片“曲径通幽处”的诗意,这便是滨河白酒的酿造基地——滨河九粮酒城。

工人们正在车间内忙碌地工作

跟随讲解员的脚步,采访团一行来到了制曲车间、酿酒车间、藏酒库等地。在酿酒车间内,工人们熟练地翻拌、加曲、堆积、上甑……整个车间酒香弥漫,一幅热火朝天的生产景象。采访团通过轻品一口新酒的方式,深入了解了九粮液独特的九粮酿造工艺,感受到了滨河集团酿酒文化的历史沉淀。

“我们滨河集团的核心产业是白酒和葡萄酒,现在年生产能力均为1万吨。我们公司在具有显著地理优势的甘肃张掖、四川蒲江共建立了2个酿酒基地,从而具备同时生产九粮香型优质白酒和优质葡萄酒的工艺技术实力。公司独创的‘九粮九轮酿造工艺技术’取得了四项国家专利,是滨河集团拥有自主知识产权的核心技术,并被录入省级非物质文化遗产保护名录。”酒厂讲解员在采访时自豪地说道。

据了解,甘肃滨河食品工业(集团)有限责任公司成立于1984年,现为中国白酒工业100强、甘肃省60家重点工业企业、甘肃民营企业50强、甘肃酒类行业领军企业。

目前,滨河集团品牌价值已达到115.59亿元,连续5年蝉联甘肃白酒品牌价值第一名。2015年、2020年两度荣获“甘肃省人民政府质量奖”,是甘肃食品行业唯一一家连续两届获此殊荣的企业。

 

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