10月14日是一年一度的葡萄酒情人节。
酿造一杯葡萄酒就像经营一段爱情一样，需要时间和耐心去磨合；品味一杯葡萄酒也像对待爱人一样，要去发现其中独特的个性和闪光点；更直接地， 葡萄酒可以促进情感和亲密关系，增加情调和氛围感，让距离更亲近。
所以当我们谈到爱情的盛典——婚礼的时候，葡萄酒和酒庄也是一个很应景的话题。
酒庄婚礼的概况
2020 年，阿根廷门多萨有 3495 对夫妇正式喜结连理（1974 对婚姻，1521 对民事结合）。2021 年，这一数字上升至 6494 对。在酒庄举办婚礼的趋势对阿根廷人和外国人都越来越有吸引力。这也难怪，梦幻般的风景搭配特别的菜单和酒单，确保了酒庄婚礼成为独特而难忘的活动。
阿根廷的许多酒庄都拥有非常适合婚礼的空间和规划：包括Domaine Bousquet、Casarena、Vistalba、Durigutti、Los Toneles、Maal Wines、Anaia Wines、Quimera、Penedo Borges、Casa Petrini、Alfa Crux、Huentala Wines、Finca La Anita、Caelum和Piedra Infinita等。他们都准备好了为新人安排量身定制的体验，其中可能包括根据季节不同景色变化的露天仪式、品酒和当地美食，这些景点是酒庄婚礼这种现象在门多萨、巴塔哥尼亚和科尔多瓦以及阿根廷其他地方越来越受欢迎的原因。
来自门多萨的著名婚礼策划人Sol Castilla说，”酒庄婚礼既热情又灵活。越来越多的游客决定在阿根廷举办婚礼。酒庄老板看到了那里的一个利基市场，并张开双臂欢迎它。巴西人蜂拥而至：在巴西举办婚礼可能非常昂贵，一天的豪华婚礼的价格可能与在阿根廷举办三天的婚前派对、婚礼本身和婚后派对的价格相同。
他们喜欢这里的风景，希望以雪山为背景拍婚纱照。这就是为什么冬天有这么多婚礼，这对我们来说很好，因为这个时候是淡季。”
Franco Yancarelli是门多萨另一位领先的婚礼策划人，他补充道：“我们的客户来自巴西、智利、墨西哥、秘鲁、委内瑞拉、丹麦、西班牙和美国。还有阿根廷的罗萨里奥、圣胡安、马德普拉塔、圣达菲和布宜诺斯艾利斯。”门多萨的气候全年在温度、色彩和氛围方面都有微妙的变化，这就允许举办各种各样的婚礼。
“由于天气原因以及人们想喝周围葡萄园出产的葡萄酒，我们的酒庄婚礼旺季从2月到5月中旬以及9月到12月。客户选择门多萨不仅因为它的葡萄酒、当地美食和酒庄建筑等主要景点，而且还因为葡萄园和山脉的美丽景色。后两个因素是他们做出决定的主要部分。”
门多萨的酒庄婚礼
Alfa Crux 位于 优克谷的 Pampa del Cepillo，距离门多萨市 80 英里，背后的安第斯山脉雄伟壮丽，拥有建筑师Eliana Bórmida的未来主义现代设计，与自然景观融为一体。他们举办量身定制的婚礼，以满足每对新人的需求，可容纳的宾客人数从小团体到多达200人不等。
葡萄酒和食物是重要因素：厨师 Edward Holloway (Crux Cocina) 制作了一系列菜单供您选择。他们与新人及婚礼策划人合作，满足新人可能提出的任何要求（尽管可能很不寻常），包括用直升机送新人飞来、最多可容纳 22 名宾客的住宿以及婚礼前后的活动。
Maal Wines位于卢汉德库约（距离门多萨市 12 英里）的 Las Compuertas，它是一个独特的选择，强调回收产品的价值。“当我们设计和建造我们的酒庄时，我们尝试尽可能地重复利用废弃材料，确保它们最终既美观又实用，同时又具有独特的特色，在我们之前没有其他酒庄在其建造中使用过如此多的废弃材料。”
Maal Wines 的花园专为婚礼而设计。结合了复古、现代和自然的主题， “你可以用集装箱包围你的婚礼，这些集装箱在航行大西洋和太平洋后，现在被重新用作我们婚礼设施的一部分。”家具还包括旧教堂长椅、升级改造的桌子，甚至还有一辆公共汽车。
最后，位于优克谷（距离门多萨市约50英里）的Bodega Salentein，拥有一家位于海拔5600英尺的独家客栈，可以欣赏到安第斯山脉的美景。在梦幻般的风景中，情侣和客人有机会品尝一系列当地美食，这些美食由当地产品与酒庄最好的葡萄酒搭配而成。
总的来说，在阿根廷的门多萨及其周边，可以提供婚礼服务的酒庄非常之多，他们大多拥有安第斯山脉壮丽的山景，美味的当地美食以及优质的酒单。如果你恰好有旅行结婚的打算，阿根廷的酒庄们会是个不错的体验。
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