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葡萄酒商 如何跨界玩团购？
how to play cross-border group ?
2023年，消费疲软
慢慢波及到了葡萄酒市场，
很多葡萄酒经销商、
都感受到了很大的压力。
在烟酒店、商超大卖场等
传统渠道销售的慢，
电商渠道的门槛却越来越高，
要怎么在销售淡季打开葡萄酒的销路？
让我们一起来看一些葡萄酒商
他们是怎么成功跨界的，
希望能给困惑的酒商带来一些启示。
与旅游行业跨界合作
一位葡萄酒进口商告诉我们，
从今年开始就与旅游业进行了跨界合作，
带来了不错的动销。
这位葡萄酒进口商从事该
行业进已十年有余，
主要经营西班牙某品牌的
珍藏级葡萄酒，今年年初
也遭遇了前所未有的销路难题。
疫情结束后，随着旅游业的复苏
让他产生了与旅游业跨界合作的想法。
“我的客户大多是国企，采购需求较大。
不过今年也遇到了一些阻碍，
他们的采购量下降明显。
所以我开始想一些新的‘玩法’。”
这位进口商通过与全国大热的旅游城市
地推社合作，以比较低的价格得到
旅游名额，再赠送给买酒的客户。
将卖酒的一部分利润拿出来给客户做旅游赠品，
这种模式也受到了团购企业的认可。
他表示，旅游一般是25—30人成团，
食宿全包。全年每个时段都有旅游路线，
采购的金额越高，旅游路线和配套越豪华，
时间越长。例如，团购葡萄酒在15万元以上的单位，
会赠送25个旅游名额，
并规划2—3天的西藏游行程。
对于个人消费者，购买500元的葡萄酒
即可赠送周边游路线，但需要凑齐25人才可成团。
这位进口商强调，跨界须重视服务。
对此，他们在旅游路线上专门剔除了购物环节，
也会根据客户的要求调整线路景点。
这也让“买酒赠旅游”活动的口碑持续走高。
他表示，从今年开始到现在，
他持续地在做该活动，
目前业绩比去年同期增长近40%。
Tannin, sweetness, acidity and flavours are
the main taste elements in wine
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加入其他圈层，优势互补
一位天津的葡萄酒进口商今年
通过跨界团购，不仅让上半年的业绩翻番，
还给下半年的业绩打上了一剂强心针。
据了解，这位进口商主要进口法国葡萄酒
和部分列级庄酒。今年年初，
仓库堆积了大量库存难以动销，
下游的经销商库存压力也很大，
低价抛货等于“血赔”，
但库存不清不仅每天都要支出成本，
葡萄酒保存过久口感也会产生变化。
在一个偶然的机遇下，他找到了新出路。
在参加一个行业活动时，
这位进口商在收到的伴手礼
是来自不同厂商的食品和小礼品，
那么这个礼盒里为何不能有葡萄酒呢？
于是，他开始了自己的跨界尝试。
他了解到，行业商会里面有很多大企业，
节日和大型活动时都要准备伴手礼。
于是他加入了当地商会结识了一些大企业负责人，
并且了解到有一家企业
的活动需要2000支葡萄酒，
于是通过协会与采购决策人联系。
这位进口商记得这家企业
的伴手礼预算是50—300元每套。
他在报价时提供了多个价位、
多款产品的搭配，供客户选择。
他表示，这类团购客户都是有很大优惠的，
例如官网598元的套餐，可以给到团购价198元。
他表示，企业选择他的原因
在于他在线上平台能够查到零售价格。
成本50元/支的葡萄酒在线上平台
的零售价为500元以上，
扫码价也是统一的。作为伴手礼，
会让这个企业的客户觉得更有面子和性价比。
也是通过这次合作，这位进口商上半年
的业绩开始好转，持续有企业找到他。
Salt is not the main element in
wine tasting
不过这位天津的进口商也表示，
加入商会需要会费成本和时间成本，
在选择加入什么类型的商会方面也需要仔细研究。
比如现在想要加入房地产类型的商会，
和里面的会员合作将有可能面对回款难的问题。
除了加入商会以外，
还可以进入一些车友会、
高尔夫球会等，一些比较高端圈层
去寻找潜在客户，但一定要有高端圈层的“入场券”。
江苏一位的葡萄酒进口商是奔驰车友会的会员，
且在车友会里结识了一位礼品公司的负责人。
在交流中得知该公司想要做
包含很多种礼品的礼品卡，去供客户挑选。
便借着这个机会把自己所经营的葡萄酒
一块加入了对方的礼品卡册。
在此次合作中，礼品公司共采购了1000支葡萄酒，
每支以150元成交。
他说：“我在他们礼品卡册中新增了一个单品。
礼品公司整个卡册礼品包是500元一份，
他们卖出去1000份，
但如果卖得好，他们会再跟我采购售卖。”
据了解，还有一位四川的酒商
因为认识当地某餐饮协会的会长，
并成功当选了这个协会的副秘书长的职位。
在协会的活动中他也很愿意出力出酒，
最终，协会很多成员的定制酒款
被该酒商顺利拿下，并且没有结款问题。
该经销商在疫情后借了餐饮复苏的势头，
比去年二季度增长了20%的销售业绩。
In addition, the type of cations in
wine can also affect the additional taste of wine,
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