白酒品牌频频跨界新赛道,但双节“旺季”后库存“堰塞湖”犹存
作者：本站编辑
2023-10-12 18:20:09
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1.酒企频频跨界“拉拢”年轻人，但仍需注意把握尺度，过犹不及。近年来，多家“不差钱”的酒企频频跳出主业，跨界造车、卖冰淇淋或咖啡奶茶、搞投资等非酒业赛道。比如，茅台推出的茅台冰淇淋、酱香拿铁，五粮液推出的冰淇淋和新能源汽车，泸州老窖推出的“断片雪糕”“含酒月饼”等。酒企跨界新食品赛道既可以提升酒类产品开瓶率，亦可以“拉拢”年轻人尝试，为企业开辟新的增长点；而跨界新能源和其他投资领域则更多是地方政府的“托底”工具，承担着推动属地经济发展的重责，近期酒企跨界更是蔚然成风。但酒企跨界也需谨慎，注意把握尺度和频次，否则很有可能对企业原有的品牌价值造成反噬，那就得不偿失了。此外，如何提升创新性跨界的水平也是未来酒企跨界必须面对的问题，当前酒企跨界同质化严重，更多是作为一种营销战术，虽然短期可以带来收益，但缺乏持续的吸引力，很有可能被市场快速淘汰，无法长久。2. “双节”传统销售旺季白酒市场表现分化，去库存压力仍明显。按照往年惯例，中秋、国庆是白酒销售市场最重要的销售旺季，酒厂酒商都对其抱以厚望，但节后多家媒体调查发现“双节”酒水市场表现远不及预期，增量有七成集中在婚宴市场，且各价格带的产品表现分化较为明显。同时受商务需求下滑、白酒整体消费规模下滑的影响，高端名酒销售较往年亦略有下滑，市场消费降级明显。究其背后根源，消费者的购买力下降和高企的渠道库存仍是白酒消费复苏面临的主要挑战，而长时间的市场萧条和库存承压也可能会导致一批经营区域中小酒厂产品或贴牌酒产品的渠道商等进一步边缘化甚至退出酒业经营的历史舞台。对此欧阳千里认为，白酒想要走出库存压力，酒企需要控量，酒商需要行之有效的动销战术，从而促进市场的开瓶率，进入动销的正循环。
