白酒又名烧酒、白干 ，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:"烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露。"由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。
1、观察包装
在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒。
2、检查瓶盖
目前中国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。
3、观察质量
若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。
4、闻香辨味
把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点;最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头。
5、辨别真假
白酒是假酒泛滥的重灾区，茅台等高端白酒每年都会投入上亿的资金来"打假"，据悉 ，以往出厂的白酒往往会在包装上印有激光数字，消费者可通过电话查询到酒的真假。但随着造假水平提高，"明码"的可行性受到挑战，大多酒类企业随即通过植入芯片，用暗码的形式进行防伪。但是消费者无法用肉眼看到暗码，若要鉴别真假，还需到专卖店、旗舰店的柜式查询机进行查询。这样的防伪的技术和系统太过繁琐，推广价值也不大。而且消费者通过"望闻问切"的普通方法想识别出"李鬼"也是很困难的。
为解决这一难题，全国三款知名白酒、红酒作为试点，开始研发这一防伪查询系统。川内名酒在2010年开始试行这个查询系统，去年底，该系统正式在市面上亮相。
一、茅台集团十五年陈酿
批发价：288一瓶
二、茅仙酒
零售价688元/瓶
三、孝者天助
零售价398元/瓶
四、圣博匠品
食品名称：聖博匠品（匠品）
生产原料：水、高粱、小麦
香 型：酱香型
酒 精 度：53%vol
净 含 量：500ml
规 格：1*6
年 份 : 5年基酒8年老酒勾调
执行标准：GB/T26760-2011
质量等级：一级
零售价189一瓶
五、圣博君品
食品名称：聖博匠品（君品）
生产原料：水、高粱、小麦
香 型：酱香型
酒 精 度：53%vol
净 含 量：500ml
规 格：1*6
年 份 : 8年基酒12年老酒勾调
执行标准：GB/T26760-2011
质量等级：一级
零售价209一瓶
六、圣博圣品
食品名称：聖博匠品（聖品）
生产原料：水、高粱、小麦
香 型：酱香型
酒 精 度：53%vol
净 含 量：500ml
规 格：1*6
年 份 : 15年基酒30年老酒勾调
执行标准：GB/T26760-2011
质量等级：一级
零售价368
华盛名酒：
1、典藏版---批发价89元/瓶，零售价196元/瓶;浓香型
2、经典版---批发价168元/瓶，零售价226元/瓶;浓香型
3、玉酱版---批发价190元/瓶，零售价256元/瓶；酱香型
4、醇品版---批发价268元/瓶，零售价286元/瓶；酱香型
5、珍酿版---批发价328元/瓶，零售价356元/瓶；酱香型
6、国韵版---批发价359元/瓶，零售价436元/瓶；酱香型
7、盛世金樽---批发价390元/瓶，零售价496元/瓶。酱香型
八、小天使红葡萄酒
零售价228元/瓶
九、法国慕林珍藏干红葡萄酒
零售价498元/瓶
十、法国胜利金狮红葡萄酒
十一、圣博匠品法国干红
郭经理：15639016808
曾经理：15515519372
