酒圈
黑话
成年人的世界里充满了甜（shen）言（bu）蜜（you）语（ji）。大多数时候都是脸上笑嘻嘻，心里MMP。而这种表里不一的话语被称为“黑话”。每个行业都有自己的黑话，酒圈也不例外。葡萄酒圈黑话，只有常混酒圈的大佬才知道。为了避免喝酒时的尴尬场景，一些黑话暗语咱得学了！
01
大酒
一般是指有很高知名度的那些酒，这里的“大”和酒精度无关，和重量体积无关，只跟价格有关。
02
小甜水
指那些容易入口，甜甜的白葡萄酒，比如德国的雷司令、麝香葡萄做的甜白葡萄酒等，相对来说价钱不贵，酒精度也不高，所以对于刚入门的人来说很喜欢。对于老司机来说就是小甜水啦。
03
过气
过气一词有三种解释，其一说这款酒无论闻还是尝皆没有风味，其二指这款酒闻起来风味十足，但喝着索然无味，其三是这款酒原本风味十足，但由于在杯中放置过久，导致风味尽失。
04
开瓶即饮
开瓶即饮意味着将该葡萄酒的瓶塞拿开后，即可倒入酒杯直接品尝，无需醒酒，味道也毫不逊色。
05
晕瓶
在长途运输过程中，葡萄酒受到环境变化的影响，其香气和口感暂时锁住，没有想象的那么好喝。
06
盲品
葡萄酒迷们热衷玩的品酒游戏。把酒标蒙起来，靠自己感受去猜测酒款的信息。
07
让酒呼吸
有些葡萄酒喝之前是需要醒酒的。醒酒可以让酒中的单宁变柔和，口感更美味。
08
散味
有些葡萄酒刚打开，倒入酒杯后会有点异味或杂味。此时让葡萄酒在杯中停留，与空气充分接触，散掉难闻的气味。
09
酒泪
“挂杯”的别称，反映葡葡酒中酒精度与含糖量。含糖量越高，挂杯滑落的速度越慢。
10
奶油炸弹
与水果炸弹类似，奶油炸弹也是葡萄酒风味的描述词，形容葡萄酒中含有浓郁的黄油、奶油等风味，多用于描述经橡木桶陈酿后的霞多丽葡萄酒。
END
下一期，敬请期待
本文整理自网络，版权归原作者所有
如有侵权，请及时联系删除
