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你知道威尼托地区拥有一个占地近8万公顷的葡萄园吗？你知道这个葡萄园每年能生产约850万公升的葡萄酒吗？这是一个令人印象深刻的数字，仅DOC和DOCG地区就有400万公升！为了保护这一巨大的酿酒遗产，威尼托酿酒师们几十年前便成立了第一个产区监管委员会，现在已经有21个产区监管委员会，服务于24个葡萄酒集团，确保保护其特殊葡萄酒的原产地、独特特征和名称。
各个产区监管委员会均颁布了法规，保证葡萄酒来自指定区域，使用既定比例的葡萄，并使用传统生产方法和适当的酿造技术。产区监管委员会他们会认真监测葡萄园和酒窖的产量，并监督销售各个阶段。在葡萄酒瓶上会印上产区监管委员会品牌，是对消费者质量的保证，确保他们能体验到真正的威尼托葡萄酒。对于生产者来说，这是对其葡萄酒质量和辛勤付出的认证，是一份荣誉感。他们每天孜孜不倦，就是为了能提升威尼托葡萄园的声誉，并为其丰富的历史做出贡献。
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