2023年在酒业发展的新周期，一些传统的区域名酒企业，抓住产业调整机遇，焕发出新的活力，迎来的新的发展。
苏酒是中国酒业重要的板块，素有“三沟一河一浆”的说法。如今双沟并入洋河，高沟升级为今世缘，汤沟和五醍浆则一直以独立的品牌姿态，不断发展。那么在新的发展大潮下，在未来的发展过程中，和“三沟一河”并称的五醍浆，其发展状况是什么，其未来的发展规划是什么？本期我们走进江苏五大名酒之一的五醍浆酒业，与公司董事长李震洲进行了深入访谈。
是调整期，更是“成长期”
对于今年的酒业形势，李震洲认为，是行业的调整期，更是企业的“成长期”，因为机会和机遇往往存在于变化中。“今年五醍浆获得了快速发展，整体增长态势不错”，相对于大多数企业反映的增长难，李震洲反倒认为，五醍浆迎来了新的发展机遇。对于企业的增长，他认为主要有以下几方面原因。
一是区域名酒品牌力和文化力的释放。五醍浆酒厂位于江苏盐城滨海县八滩镇，是江淮名酒带东区的区域名酒。五醍浆酒自清乾隆年间一直续酿至今，距今已近300历史；自1958年建厂以来，历经了65个岁月的老酒厂，迎来了新的发展，陆续被评为江苏名酒、江苏老字号、江苏省非物质文化遗产。悠久的酿造历史，形成五醍浆独特而深厚的品牌文化，成为当地的一张文化名片，和人们的生活密切相连。随着盐城以及滨海经济的发展，五醍浆的品牌力和文化力不断释放，成为当地商务宴请和日常饮用的名酒品牌。
二是区域名酒具有本土资源优势，带来经销商更多的选择。江苏经济发达，是众多名酒争夺的重点市场。在激烈的市场中，五醍浆能够赢得经销商的认可，一是靠品质，二是靠利润。相较于名酒而言，五醍浆无论是在价格的管控，还是渠道的支持力度上，都能保证经销商的利润空间。同时，五醍浆与当地众多知名经销商建立了全新的商业合作模式和命运共同体的战略合作关系，最大化地驱动了厂商共建市场的双赢局面。
三是区域名酒带给消费者更高性价比的产品。对于区域名酒来说，最大的资产在于老酒的储存量。从1958年建厂开始算起，五醍浆拥有65年的发展历史，储存了大量优质的老酒，无论是储存量还是储存年份，在江苏省酒企中都名列前茅。这也成为五醍浆推出优质高性价比好酒的基础。因此，在不同价位段上，五醍浆推出的产品，都具有超高的性价比。
基于以上的优势，李震洲认为，在新的酒业周期，五醍浆迎来了难得的发展机遇，要借助区域名酒发展的有力环境，趁势而上，加快发展，开启企业的“全新成长期”。
锻造“三种能力”
面对新的产业机遇，李震洲认为，企业关键要做好自己的市场，通过内部驱动力实现外部的新发展。具体来说，未来五醍浆要锻造三种能力。
一、产品的竞争力。企业最终的竞争要体现在产品上，对于五醍浆而言，一是要在传承中创新，既要保持传统工艺，又要有工艺创新。“我们是传统的五粮香型，又结合江苏的消费特点，形成自己独特的浓香风格，在此基础上我们要加大对中度酒的科研力度，通过更优的消费体验，形成产品的竞争力。”李震洲认为，五醍浆要在产品上形成自身的差异化特点。
二、强大的组织力。对于区域名酒来说，形成扩张力的内部驱动力来自于组织的保证。在用人方面，李震洲一直强调专业的人干专业的事，在品牌建设、运营管理、销售执行上，都聘用行业的高层次人员，形成了组织的顶配模式。“董事长从来不催我们销售目标，甚至让我们放慢一些，但是我们不用扬鞭自奋蹄，加快发展，对得起董事长的信任。”公司销售负责人说，即使李总没有每天催促，但是大家仍然按照公司的发展战略加快推进。“我要做的就是定好战略，用好人，为大家做好服务。”李震洲认为，作为企业领导要敢于放权，敢于用专业的人。
三、系统的扩张力。对于当下以及未来的发展，五醍浆并没有局限在盐城，而是把目标放到江苏全省。“只有敢于到全省去竞争，才会有扩张力，才会有新的发展。我们要从区域走向全省，从全省布点全国。”李震洲认为，只有目标长远，才会有未来。五醍浆正是按照既定的长远目标进行了产品、区域、商业、渠道、组织、营销、品牌、推广、生产等全方位、系统化的规划布局，并开始逐步付诸实施。
五醍浆的新未来
在过去的65年中，五醍浆经过了三个发展阶段。一是1958年建厂的起始阶段，二是2002年公司改制进入腾飞阶段，三是2018年至今，公司高速发展新阶段。“在不同阶段，我们有不同的使命，客观来说，我们错过了黄金十年高速发展期，但是我们不能错过未来新十年的发展期。”李震洲认为，公司的产品力、品牌力和组织能力得到了进一步的夯实，五醍浆将迎来更美好的新未来！
首先，在品牌文化建设上，五醍浆的一期文化体验馆已经建成，目前正在建设二期。建成后，五醍浆的酿酒遗址、文化展馆、酿酒工艺等将全面呈现在消费者面前，工厂也将成为新的旅游打卡地。这种酒旅的融合，将进一步提升五醍浆的品牌力。其次，在核心大单品的打造上，五醍浆将进一步集中精力，实现品牌聚焦、产品聚焦和市场聚焦，加快全省化进程。最后，在营销创新上，实现传统渠道和新渠道的同步发力，加强与经销商的深度合作。
“无论行业如何变化，品牌始终是我们的根基，我们要像爱护眼睛一样爱护品牌。在继承中创新，在创新中传承，不断为五醍浆的品牌注入新活力。”李震洲认为，从品牌发展的角度看，如今五醍浆品牌正在迎来全新的成长期，正在开启新的发展征程！
