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（有事没事进来坐坐呗）
?问:单宁是什么?
答:单宁主要来自葡萄皮和葡萄籽，通常体现为口中的涩涩感觉。
?问:干红、干白中的“干”是什么意思?
答:“干”指的是葡萄酒中的残糖低于4g儿L，即为干型，通俗的讲就是不甜的酒。
?问:好的葡萄酒一定要经过橡木桶陈年?
答:不一定，但大部分的好酒都会经过橡木桶陈年。
?问:葡萄酒的能长时间放的元素有哪些?
答:通常高单宁、高酒精度、高酸度和高残糖的酒能放很长时间，适饮期也会更长。
?问:好酒的标准是什么?
答:一款好酒的标准:不管是红葡萄酒还是白葡萄酒，只有单宁、甜度、酸度、酒精度、果香以及余味之间达到了一定程度的平衡才能称之为好酒。其次，风味浓郁度、集中度和复杂度高，余味长，陈年潜力强的为佳
?问:挂杯越好，品质越高?
答:和判断品质的好坏没有直接关系，挂杯只一定程度反应洒体的粘稠度和洒中成分的丰富性，不能决定葡萄酒的果香和单宁等等。
?问:酒精度越高，品质越好?
答:和品质没有直接关系，通常气候炎热的产区很容易酿出高酒精度。
?问:葡萄酒颜色越深，品质越高?
答:葡萄酒颜色由葡萄品种和酿造过程中的萃取程度有关，并不能直接代表酒的品质。
?问:葡萄酒的适饮温度是多少?
答:不同类型葡萄酒的侍酒温度不同，通常红葡萄酒16-18度，白葡萄酒的适饮温度8-10度。
?问:喝葡萄酒前为什么要晃杯?
答:醒酒，释放香气，同时也可挥发一些不悦的还原性气味。
