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董酒 中国名酒里的一朵奇葩

作者:本站编辑      2023-10-09 13:27:48     25

贵州两大宝,董酒和茅台

董酒它不是一款酱香酒,也不是一款浓香酒

它凭借“香艳露骚、百香交集”的独特香型

连续4届在全国评酒会上

与茅台一起被评为“中国名酒”

被称为白酒界的一朵奇葩


很多酒友反映酱香酒喝多了也很上头

而这款酒,喝多了却很难上头

更重要的是这款酒的生产工艺和配方

在全国酒界独树一帜

它采用小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅

大小曲并用的生产工艺

这种非凡而又最具复杂性的酿酒技艺

使董酒接连获得了三次国家荣誉

90年代初贵州白酒名副其实的一哥就是曾经红遍大江南北,蜚声中外

“不喝董酒不懂酒,喝了董酒回味久”的 ——董酒  


时至今日

随着董酒的重新面世

经过长时间的厚积薄发

董酒复兴计划正在有序展开

一步一个脚印,慢慢重回市场

在如今鱼龙混杂,良莠不齐浮躁的酒业现状

董酒以其独特的工艺,扎实醇厚的口感

成为了白酒市场的一股清流

在机械设备盛行的今天

董酒依然坚持手工制作

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