“酒越陈越香”，随着近年来老酒、年份酒概念持续升温，不少酒企都会推出各种“年份酒”，作为一个品牌高端形象代表。这种现象在酱酒行业尤为常见，各种“X年份酒”层出不穷。在酱酒行业，有一类“三无产品”，用小作坊酿出的白酒，套上做旧的牛皮纸包装，再随意标注“15年洞藏”“30年陈酿”等字样，就敢对外称年份酒。年份酒已经成为各种伪劣产品的标识。
酱酒中最火的品牌，那一定是茅台，凭借一己之力带动了整个酱酒行业的发展。茅台的火热，让不少不知名酒厂发现商机，起名总得与茅台沾亲带故，“茅台镇XX酱酒”已经成为“现象级”酱酒名。在网上一搜，带“台”的酱酒品牌出来一大堆。比如：华台、汉台、恩台、明将台、氿台、匡台、禹台、博台......带“酱”的名字和带”台“的名字一样数不胜数，基本上都是XX酱，让人眼花缭乱。这主要得益于酱酒品类的火热发展，大家都想突出酱酒品类，名字直接带“酱”更加直接明了。
茅台1935的热销，再加上1935的历史背景，因此很多品牌都开始效仿，从此商标或者品名含有“1935”的酱酒产品多如牛毛。仁怀1935、多彩贵州1935、红军渡1935、红赤渡1935、成义烧坊1935、潭酒1935、红四渡1935、金沙古酒1935、东泰遵义1935、黔北魂遵义1935、赖世家1935年、中盛1935、国酱1935、酱香领袖1935、黔朝1935等等。
坤沙、碎沙、翻沙、串沙，是对酱酒的分级，这是一件非常好的事情。但市场上总有作妖的人，拿着串沙、碎沙的酒质当坤沙酒卖，毕竟大多数消费者不是专业的，很难品出其中差别，严重扰乱市场，败坏酱酒形象。专家分析，5斤粮食才酿出一斤坤沙酒，这个零售价连购买原粮的钱都不够，怎么能够买到一瓶坤沙酒？这世界可没有那么多便宜可捞。
